Siapa yang tidak suka nasi? Cepat dan mudah disiapkan, merupakan tambahan sempurna untuk banyak makanan, lezat dan bergizi, serta murah. Namun, penyakit serius yang dikenal sebagai penyakit ledakan padi (rice blast) telah menyebabkan kerugian panen yang sangat besar di seluruh Amerika Utara dan negara-negara penghasil beras lainnya. Tanaman padi ditanam di lahan yang tergenang air dan bukan merupakan tanaman umum di pekarangan rumah – meskipun banyak tukang kebun yang mencoba menanam padi . Sekalipun penyakit ledakan padi tidak berdampak pada kebun Anda, penyakit yang menyebar dengan cepat ini dapat menyebabkan harga beras naik tajam dan berdampak pada tagihan belanjaan Anda.
Apa itu Rice Blast?
Penyakit blas pada padi, disebut juga leher busuk, disebabkan oleh jamur patogen Pyricularia grisea . Seperti kebanyakan penyakit jamur, penyakit ledakan padi tumbuh dan menyebar dengan cepat pada cuaca panas dan lembab. Karena padi biasanya ditanam di lahan yang tergenang air, kelembapan sulit dihindari. Pada hari yang panas dan lembap, satu lesi ledakan pada padi dapat melepaskan ribuan spora penyebab penyakit ke dalam angin.
Lesi tersebut dapat terus menghasilkan ribuan spora setiap hari selama dua puluh hari. Semua spora ini terbang bahkan dengan angin sepoi-sepoi sekalipun, menetap dan menginfeksi jaringan tanaman padi yang lembab dan berwarna merah muda. Jamur blas padi dapat menginfeksi tanaman padi pada semua tahap kematangan.
Penyakit blas padi berkembang dalam empat tahap, yang biasa dikenal dengan penyakit blas daun, blas tajuk, blas batang, dan blas biji.
- Pada tahap pertama, penyakit ledakan daun, gejalanya mungkin tampak berupa lesi berbentuk oval hingga berlian pada pucuk daun. Lesi berwarna putih hingga abu-abu di bagian tengah dengan tepi berwarna coklat hingga hitam. Ledakan daun dapat membunuh tanaman muda yang masih lunak.
- Fase kedua, ledakan kerah, menghasilkan kerah berwarna coklat hingga hitam yang tampak busuk. Ledakan kerah muncul di persimpangan helaian daun dan pelepahnya. Daun yang tumbuh pada kerah yang terinfeksi bisa mati.
- Tahap ketiga, ledakan buku batang, buku batang tanaman dewasa berubah warna menjadi coklat hingga hitam dan membusuk. Biasanya batang yang tumbuh dari bukunya mati.
- Pada fase terakhir, ketika biji atau malai meledak, simpul atau “leher” tepat di bawah malai terinfeksi dan bersendawa. Malai yang berada di atas leher biasanya mati.
Mengenali dan mencegah ledakan padi
Praktik terbaik untuk mencegah ledakan padi adalah dengan menjaga sawah tetap tergenang air dengan aliran air yang terus menerus. Ketika sawah dikeringkan untuk berbagai praktik budaya, risiko penyakit jamur akan lebih tinggi.
Pengobatan terhadap penyakit blas padi dilakukan dengan pemberian fungisida pada waktu-waktu tertentu selama perkembangan tanaman. Hal ini biasanya terjadi pada awal musim, ketika tanaman berada pada fase awal awal, dan terjadi lagi ketika 80-90% tanaman padi telah berbunga.
Cara lain untuk mencegah penyakit blas adalah dengan hanya menanam benih bersertifikat bebas penyakit dari tanaman padi yang tahan penyakit blas.