Cuka sari apel mendapat pemberitaan yang baik dalam beberapa tahun terakhir, tetapi apakah cuka sari apel benar-benar baik untuk Anda? Jika dipercaya, banyak pendukung yang menyatakan bahwa cuka sari apel memiliki banyak manfaat. Lantas, apa sebenarnya manfaat cuka sari apel bagi kesehatan?
Cuka Sari Apel untuk Kesehatan
Penggunaan cuka sudah ada sejak 8.000 tahun yang lalu, ketika cuka terutama digunakan sebagai pengawet dan bumbu. Sekitar 400 SM, Hippocrates mulai meresepkan cuka untuk mengobati sejumlah penyakit.
Mengenai cuka sari apel, ini adalah pengobatan rumahan tradisional selama bertahun-tahun sebelum DC Jarvis MD menerbitkan bukunya Pengobatan Rakyat: Panduan Dokter Vermont untuk Kesehatan yang Baik pada tahun 1958. Saat ini, penggemar minuman asam ini mengira ada banyak cuka sari apel. manfaat cuka.
Dugaan Manfaat Cuka Sari Apel
Cuka sari apel dikatakan membantu dalam melawan diabetes dan mengendalikan kadar gula darah. Beberapa penelitian terbatas menunjukkan bahwa hal ini mungkin benar; Namun, hal ini masih menjadi perdebatan. Rupanya, penelitian menunjukkan bahwa meminum cuka sari apel yang diencerkan membantu mengontrol kadar gula darah. Benar atau tidak, yang pasti mengonsumsi cuka sari apel tidak menyembuhkan diabetes.
Kebaikan lainnya dari manfaat cuka sari apel adalah dapat membantu meningkatkan kolesterol dan trigliserida. Namun, semua penelitian terutama dilakukan pada hewan, jadi saat ini belum ada bukti kuat yang mendukung klaim tersebut. Cara terbaik untuk meningkatkan kadar lemak darah adalah dengan berolahraga dan makan makanan bergizi.
Tidak ada keraguan bahwa popularitas minum cuka sari apel karena alasan kesehatan saat ini disebabkan oleh klaim bahwa cuka apel dapat membantu menurunkan berat badan. Para pendukungnya mengklaim bahwa meminumnya sebelum makan membantu mengurangi nafsu makan dan membakar lemak. Faktanya cuka sari apel tidak membakar lemak, tapi bisa membantu mengekang nafsu makan. Alasannya mungkin lebih berkaitan dengan sakit perut atau mual setelah minum cuka encer.
Cara yang lebih baik menggunakan cuka sari apel untuk menurunkan berat badan adalah dengan menggunakannya dalam masakan. Ganti bumbu atau encerkan saus salad yang dibeli dengan cuka sari apel. Gunakan cuka untuk mengasinkan daging dan makanan laut serta membumbui sayuran tumis dengan cuka sari apel dan minyak zaitun.
Apakah cuka sari apel baik untuk Anda?
Manfaat lain dari sari apel termasuk kemampuan untuk mengurangi peradangan dan gejala radang sendi, mengurangi serangan eksim, kram kaki, masalah sinus, obat mujarab anti penuaan dan bahkan membantu mengatasi ujung rambut bercabang.
Jika Anda mengira sari apel mempunyai manfaat kesehatan, berhati-hatilah. Ingatlah bahwa cuka sari apel sangat asam dan dapat mengikis enamel gigi Anda. Ini juga dapat mengiritasi tenggorokan dan meningkatkan asam lambung. Beberapa peneliti menyatakan bahwa mengonsumsi cuka sari apel memberikan tekanan pada ginjal dan tulang. Ini juga dapat meningkatkan kadar kalium dan berinteraksi dengan obat-obatan dan suplemen.
Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan cuka sari apel untuk tujuan kesehatan dan selalu encerkan cuka sari apel sebelum meminumnya. Selain itu, jika Anda memutuskan untuk mengonsumsi cuka sari apel untuk mendapatkan manfaat kesehatan, gunakan cuka cair, bukan pil, yang seringkali bahkan tidak mengandung cuka.