Kubis Brussel tampak seperti kubis kecil, tersusun pada batang vertikal yang kaku. Sayuran yang agak kuno ini memiliki reputasi “suka atau tidak suka”, tetapi kecambah kaya akan nutrisi dan dapat diolah dengan cara yang serbaguna. Tanaman ini membutuhkan musim tanam yang panjang dan tukang kebun harus waspada terhadap masalah umum kubis Brussel. Seperti kebanyakan tanaman, ada hama dan penyakit khusus kubis Brussel yang menyerang kubis Brussel.
Masalah Kubis Brussel
Kecambah dipanen pada musim gugur saat cuaca dingin menghasilkan rasa terbaik. Kubis Brussel tidak sulit untuk tumbuh, tetapi merupakan tanaman yang banyak memakan makanan dan memerlukan pemupukan tambahan atau tanah yang banyak diubah. Namun, tanah yang dikerjakan sebelum penanaman terlalu gembur sehingga tidak dapat mendukung pertumbuhan yang baik. Kondisi ini menghasilkan tunas yang lepas .
Taburkan benih langsung di kebun pada pertengahan musim panas dan sediakan banyak air untuk pertumbuhan terbaik. Banyak varietas yang memerlukan waktu hingga 100 hari untuk panen pertama. Selama waktu ini, waspadai masalah umum kubis Brussel dan jangan kaget jika tanaman kubis Brussel Anda tidak berproduksi.
Hama Kecambah Brussel
Ini adalah tanaman langka yang tidak menghadapi masalah hama atau penyakit. Kubis Brussel dipengaruhi oleh serangga yang sama yang merusak tanaman kubis . Beberapa di antaranya meliputi:
Lindungi tanaman muda dari cacing pita dengan memasang kalung di sekeliling tanaman. Anda dapat mencegah kerusakan akibat serangga terbang dengan memasang jaring atau penutup baris di atas tanaman. Lakukan rotasi tanaman untuk menghindari larva serangga umum yang hidup di tanah dan memakan dedaunan dan akar. Gunakan pestisida organik untuk mengendalikan serangan yang parah dan “memungut dan menghancurkan” hama yang lebih besar.
Pertahanan terbaik melawan hama kubis Brussel adalah tanaman yang sehat. Pastikan mereka mendapat cukup air dan tanam di tanah yang memiliki drainase baik dan terkena sinar matahari penuh. Tanaman dengan kekuatan yang baik akan lebih mudah menahan serangan kecil hama kubis Brussel.
Penyakit yang Mempengaruhi Kubis Brussel
Penyakit bakteri dan jamur adalah masalah utama kubis Brussel. Beberapa di antaranya hanya menghitamkan atau merusak dedaunan, namun ada pula yang dapat menyebabkan penggundulan. Hal ini menjadi masalah dalam jumlah besar karena mempengaruhi kemampuan tanaman dalam berfotosintesis.
Penyakit bakteri menyebar dengan cepat dan berkembang di daerah lembab. Minimalkan penyiraman di atas kepala dan singkirkan tanaman yang terkena dampak. Begitu pula dengan masalah jamur yang tumbuh subur di kondisi lembab. Beberapa jamur bertahan hidup di puing-puing selama musim dingin. Sebaiknya singkirkan semua bahan tanaman tua yang mungkin menjadi sarang spora.
Jamur, seperti jamur putih dan embun tepung , dapat dihindari dengan irigasi tetes dan jarak tanam yang tepat. Sebagian besar penyakit yang menyerang kubis Brussel mudah dicegah dengan praktik penanaman dan perawatan yang baik.
Masalah Umum Kubis Brussel
Suatu kondisi yang disebut perbautan adalah salah satu masalah utama kubis Brussel. Ada varietas benih yang tahan terhadap perbautan, yaitu ketika tanaman sudah berbunga dan menghasilkan biji. Tanaman ini tidak akan membentuk kubis kecil. Tanaman muda cenderung tumbuh subur jika suhu di bawah 50 F (10 C) untuk waktu yang lama.
Kubis Brussel juga memiliki batang berlubang, sehingga menghambat pertukaran kelembapan dan nutrisi. Hal ini disebabkan kelebihan nitrogen dan laju pertumbuhan yang cepat. Ikuti petunjuk pemberian makan dan gunakan makanan nabati kubis organik.