Tidak ada yang menandingi rasa bawang segar dari kebun. Baik itu daun bawang kecil di salad Anda atau irisan burger Anda yang berlemak dan berair, bawang bombay langsung dari kebun adalah sesuatu yang patut untuk dilihat. Ketika menemukan varietas khusus yang sangat menarik, banyak tukang kebun ingin mengetahui cara memanen benih bawang merah untuk ditanam di masa depan. Memanen benih bawang merah merupakan proses yang cukup sederhana, namun berikut beberapa hal yang perlu Anda ketahui.
Entah itu karena preferensi terhadap produk yang ditanam secara organik, pertimbangan ekonomi, atau sekadar rasa sejahtera yang Anda peroleh dari menyajikan makanan yang Anda tanam sendiri, minat terhadap berkebun di rumah telah bangkit kembali. Orang-orang menelusuri kekayaan dan cita rasa varietas pusaka di internet dan mempelajari cara menyimpan benih untuk kebun generasi berikutnya. Mengumpulkan benih bawang merah untuk produksi di masa depan dapat menjadi kontribusi Anda dalam proses tersebut.
Memanen Bibit Bawang Merah Dari Tanaman Yang Tepat
Sebelum kita membahas tentang cara memanen benih bawang merah, ada baiknya kita menyampaikan sedikit penjelasan tentang jenis bawang bombay yang dapat digunakan untuk memanen benih bawang merah. Sebagian besar benih atau set yang diperoleh dari perusahaan benih besar adalah benih hibrida, artinya benih tersebut merupakan persilangan antara dua varietas induk yang dipilih berdasarkan karakteristik tertentu. Jika digabungkan, mereka menawarkan yang terbaik dari kedua varietas tersebut. Itu bagus, tetapi jika Anda berencana memanen benih bawang merah dari hibrida ini, ada kendalanya. Benih yang disimpan kemungkinan besar akan menghasilkan bawang merah dengan ciri-ciri salah satu induknya atau yang lain, tetapi tidak keduanya, jika berkecambah. Jadi, aturan nomor satu: jangan memanen benih bawang merah dari hibrida.
Hal berikutnya yang perlu Anda ketahui tentang pengumpulan benih bawang merah adalah bawang merah bersifat dua tahunan. Tanaman dua tahunan hanya berbunga dan menghasilkan biji pada tahun kedua. Tergantung di mana Anda tinggal, ini mungkin menambahkan beberapa langkah ke daftar langkah Anda.
Jika tanah Anda membeku selama musim dingin, daftar metode pengumpulan benih bawang merah akan mencakup menggali umbi yang Anda pilih untuk dijadikan benih dari tanah dan menyimpannya selama musim dingin untuk ditanam kembali di musim semi. Mereka harus tetap sejuk antara 45 dan 55 derajat F (7-13 C). Ini bukan hanya untuk tujuan penyimpanan; ini adalah proses yang disebut vernalisasi. Umbi memerlukan penyimpanan dingin setidaknya selama empat minggu untuk memulai pertumbuhan batang atau batang.
Tanam kembali umbi Anda di awal musim semi, saat tanah telah menghangat hingga 55 derajat F. (13 C). Setelah pertumbuhan daun selesai, setiap tanaman akan mengirimkan satu atau lebih batang untuk berbunga. Seperti semua spesies allium, bawang bombay menghasilkan bola-bola kecil yang ditutupi bunga-bunga kecil yang siap diserbuki. Penyerbukan sendiri biasa terjadi, namun penyerbukan silang dapat terjadi dan dalam beberapa kasus harus didorong.
Cara Memanen Bibit Bawang Merah
Anda akan mengetahui saatnya memanen benih bawang merah ketika payung atau kepala bunga mulai berubah warna menjadi coklat. Potong batangnya dengan hati-hati beberapa inci (8 cm) di bawah kepala dan masukkan ke dalam kantong kertas. Tempatkan tas di tempat sejuk dan kering selama beberapa minggu. Saat kuncup sudah benar-benar kering, kocok kuat-kuat di dalam kantong untuk mengeluarkan bijinya.
Jaga agar benih Anda tetap sejuk dan kering selama musim dingin.