Saat ini terdapat banyak sekali koleksi benih pusaka yang merupakan hasil langsung dari kejelian (dan/atau penghematan) buyut atau buyut kita dalam menyimpan benih dari setiap musim panen. Menyimpan benih bermanfaat dan menghemat uang bagi tukang kebun di rumah, namun beberapa benih memerlukan perawatan lebih dari yang lain. Mengumpulkan bibit mentimun misalnya, membutuhkan sedikit pengetahuan.
Simpan biji mentimun ya atau tidak?
Ya dan tidak. Menyimpan benih dari mentimun dapat dilakukan jika Anda mengingat beberapa hal.
Pertama, jangan mencoba memanen benih dari mentimun berlabel hibrida . Hibrida diciptakan dengan menyilangkan tanaman induk tertentu yang dipilih karena sifat yang luar biasa, namun benih yang disimpan dari tanaman ini tidak akan menghasilkan salinan tanaman induk yang sebenarnya dan, pada kenyataannya, sering kali steril.
Kedua, karena mentimun memerlukan serangga penyerbuk, angin, atau manusia untuk memindahkan serbuk sari dari satu tanaman ke tanaman lainnya, mentimun dibiarkan terbuka untuk melakukan penyerbukan silang dengan anggota keluarga lainnya. Jadi Anda mungkin akan mendapatkan campuran persilangan mentimun yang aneh saat mengumpulkan biji mentimun. Penting untuk mengisolasi tanaman yang benihnya ingin Anda simpan dengan menanamnya jauh dari tanaman sejenisnya, yang tidak selalu praktis untuk lahan sederhana yang dimiliki oleh rata-rata tukang kebun amatir.
Terakhir, benih dapat menularkan penyakit tertentu, jadi pastikan saat menyimpan benih mentimun, tidak ada penyakit yang menginfeksi tanaman yang ingin Anda panen.
Cara Memanen Bibit Mentimun
Meskipun demikian, menurut saya berkebun adalah tentang eksperimen, jadi mengapa tidak mencobanya? Pilih varietas mentimun untuk menyimpan benih yang paling kecil kemungkinannya perlu diisolasi karena penyerbukan terbuka; ini termasuk mentimun Armenia, ketimun India Barat, dan labu ular yang berasal dari keluarga berbeda dan tidak kawin silang. Tanam satu varietas saja atau pisahkan sejauh setengah mil (1 km) untuk menghilangkan kemungkinan penyerbukan silang.
Untuk pengumpulan benih mentimun yang optimal, pilih hanya tanaman yang bebas penyakit dan buahnya paling beraroma. Benih harus dipanen saat buah sudah matang, jadi biarkan mentimun merana di pokok anggur setelah tahap makannya, menjelang akhir musim tanam. Buahnya akan berwarna oranye atau kuning jika sudah matang dan siap dipetik bijinya yang sudah matang.
Untuk memanen benih dari buah berdaging seperti mentimun atau tomat , sebaiknya diterapkan metode pembuangan basah. Buang bijinya dan biarkan berfermentasi dalam ember selama tiga hari dengan sedikit air hangat untuk menghilangkan lapisan gel yang mengelilingi biji. Aduk ramuan ini setiap hari. Proses fermentasi ini membunuh virus dan memisahkan benih yang baik dari daging buahnya dan benih yang buruk. Benih yang baik akan tenggelam ke dasar, sedangkan benih yang buruk dan ampasnya akan mengapung ke permukaan. Buang ampas, air, jamur, dan biji busuk dengan hati-hati setelah tiga hari Anda habis. Buang biji yang baik dan sebarkan di atas kasa atau tisu agar kering dengan baik.
Setelah benar-benar kering, benih Anda dapat disimpan dalam amplop atau toples kaca dengan label jelas yang mencantumkan tanggal dan varietas. Tempatkan wadah di dalam freezer selama dua hari untuk membunuh sisa parasit, lalu simpan di tempat sejuk dan kering seperti lemari es. Viabilitas benih menurun seiring berjalannya waktu, jadi pastikan untuk menggunakannya dalam tiga tahun ke depan.