Mint memiliki reputasi sebagai tiran taman. Jika Anda membiarkannya tumbuh tanpa batasan, ia bisa dan akan mengambil alih. Memetik tanaman mint seringkali dapat mengendalikan tanaman, meskipun metode yang lebih baik adalah dengan menanamnya di dalam wadah. Apa pun yang terjadi, daun mint kuat dan mudah tumbuh, meskipun Anda mungkin bertanya-tanya “kapan saya bisa memanen daun mint?”
Tidak ada trik untuk memanen daun mint, mungkin triknya adalah dengan menggunakan ramuan mint secukupnya. Teruslah membaca untuk mengetahui cara memanen daun mint.
Kapan saya bisa memanen mint?
Mint adalah tanaman tahunan lezat yang pertama kali tumbuh menjadi rumpun hijau lebat dan rapi. Tentu saja, penyamaran rumput yang berperilaku baik ini tidak bertahan lama dan segera mulai menaklukkan seluruh taman. Seperti disebutkan, yang terbaik adalah mengurung ramuan di dalam wadah , tetapi jika tidak, cara terbaik untuk menjinakkan binatang itu adalah dengan memanen daun mint.
Anda dapat mulai memetik daun mint di musim semi segera setelah tanaman meninggalkan daunnya dan terus memanennya sesering mungkin. Memanen daun mint tidak hanya memberikan pemantauan berkala terhadap ramuan tersebut, tetapi juga memberi sinyal kepada tanaman bahwa ia menghasilkan dedaunan aromatik baru. Semakin banyak Anda memetik, semakin banyak rumput yang tumbuh, artinya Anda dapat memetik bilah rumput sepanjang musim tanam.
Mint mengandung minyak esensial yang memberikan aroma khasnya. Untuk mendapatkan rasa dan aroma mint secara maksimal, panenlah pada puncaknya, tepat sebelum berbunga. Petik mint di pagi hari, saat minyak esensial meresap untuk mendapatkan rasa yang paling pekat.
Cara Memanen Mint
Tidak ada trik dalam memetik tanaman mint. Daunnya bisa dipetik satu per satu jika hanya membutuhkan sedikit, atau tanaman bisa dipangkas dengan gunting lalu daunnya dibuang dari batangnya.
Jika Anda tidak segera menggunakan daun mint, masukkan batangnya ke dalam segelas air selama tiga hingga tujuh hari atau masukkan ke dalam kantong plastik dan simpan di lemari es hingga seminggu.
Kegunaan Herbal Mint
Sekarang kamu punya banyak daun mint, untuk apa kamu menggunakannya? Anda bisa mengeringkannya nanti atau menggunakannya segar. Rendam daunnya dalam air panas selama beberapa menit untuk membuat teh mint yang menenangkan. Bekukan daun mint dengan cranberry atau raspberry dan air dalam nampan es batu untuk membuat es batu yang meriah dan lezat.
Mint memainkan peran penting dalam masakan Timur Tengah di tabbouleh dan hidangan lainnya. Simpan mint sebagai jeli mint untuk bumbu klasik bersama daging domba. Mint dan kacang polong adalah kombinasi klasik, tetapi cobalah mint dengan zucchini atau kacang segar untuk menjadikannya sesuatu yang istimewa.
Masukkan daun mint ke dalam salad buah segar atau tambahkan ke saus salad dan bumbu perendam. Hiasi piring dengan daun hijau cerah atau taburi dengan jeruk nipis segar dan gula yang dicampur dengan rum dan air soda untuk mendapatkan mojito yang menyegarkan.