Kacang pinus sangat mahal jika dibeli di toko kelontong, tetapi kacang ini bukanlah barang baru. Orang-orang telah memanen kacang pinus selama berabad-abad. Anda dapat menanamnya sendiri dengan menanam pinus pinyon dan memanen kacang pinus dari buah pinus. Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang kapan dan bagaimana memanen kacang pinus.
Dari manakah kacang pinus berasal?
Banyak orang makan kacang pinus tapi bertanya-tanya: dari mana kacang pinus berasal? Kacang pinus berasal dari pinus pinyon . Pinus ini berasal dari Amerika Serikat, meskipun pinus kacang pinus lainnya yang dapat dimakan berasal dari Eropa dan Asia, seperti pinus batu Eropa dan pinus Korea Asia.
Kacang pinus adalah kacang terkecil dan terbaik dari semua kacang. Rasanya manis dan halus. Jika Anda memiliki pinus pinyon di halaman Anda, Anda juga bisa mulai memanen kacang pinus dari buah pinus.
Kapan dan bagaimana memanen kacang pinus
Kacang pinus matang pada akhir musim panas atau musim gugur, dan saat itulah Anda mulai memanen kacang pinus. Pertama, Anda membutuhkan pohon pinus dengan cabang rendah yang berisi buah pinus yang terbuka dan belum terbuka.
Buah pinus yang terbuka menunjukkan bahwa kacang pinus sudah matang, tetapi Anda tidak ingin buah pinus tersebut saat memanen kacang pinus; mereka sudah melepaskan kacangnya. Kacang tersebut kemungkinan besar dimakan oleh hewan dan burung.
Sebaliknya, saat memanen kacang pinus dari buah pinus , Anda ingin mengumpulkan buah pinus yang tertutup. Cabut dari dahannya tanpa terkena getahnya karena sulit dibersihkan. Isi tas dengan kerucut, lalu bawa pulang.
Kerucut pinus terbuat dari sisik yang tumpang tindih dan kacang pinus terletak di dalam setiap sisik. Sisiknya terbuka bila terkena panas atau kekeringan. Jika Anda meninggalkan tas di tempat yang hangat, kering, dan cerah, kerucut akan melepaskan mur dengan sendirinya. Ini menghemat waktu Anda saat memanen kacang pinus dari buah pinus.
Tunggu beberapa hari atau bahkan seminggu, lalu kocok sachetnya kuat-kuat. Kerucut pinus harus terbuka dan kacang pinus harus keluar. Kumpulkan, lalu keluarkan cangkang dari masing-masingnya dengan jari Anda.