Leci adalah buah Asia Tenggara yang sangat populer dan semakin populer di seluruh dunia. Jika Anda tinggal di iklim yang cukup hangat, Anda mungkin cukup beruntung memiliki pohon di halaman Anda. Jika ya, Anda mungkin sangat tertarik dengan bagaimana dan kapan memanen leci. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang memetik leci dengan benar dan efisien.
Kapan memanen buah leci
Tidak seperti buah-buahan lainnya, buah leci tidak terus matang setelah dipetik, artinya penting untuk merencanakan panen Anda sebaik mungkin. Mungkin sulit untuk melihatnya secara langsung, namun buah leci yang sudah matang akan sedikit lebih bengkak, menyebabkan benjolan di kulit menyebar dan terlihat lebih datar secara keseluruhan.
Metode yang lebih dapat diandalkan untuk menguji kematangan adalah uji rasa. Leci yang siap dipetik rasanya manis, tetapi dengan rasa yang sedikit asam. Saat mentah, rasanya lebih asam , dan jika terlalu matang, rasanya lebih manis tetapi hambar. Jika Anda memetik leci hanya untuk diri sendiri, Anda dapat memanennya saat keseimbangan rasa sudah sesuai dengan keinginan Anda .
Cara memanen buah leci
Pemanenan buah leci tidak pernah dilakukan buah demi buah, karena sulit untuk mengeluarkannya dari batangnya tanpa merusak kulit dan mengurangi umur simpan secara serius. Anda sebaiknya hanya memetik buah leci satu per satu jika Anda berencana untuk memasukkannya langsung ke dalam mulut Anda. Sebagai gantinya, panen leci secara berkelompok, gunakan gunting kebun untuk memotong batang yang mengandung banyak buah. Karena buah-buahan matang pada tingkat yang berbeda-beda, Anda mungkin ingin memanennya setiap tiga hingga empat hari selama beberapa minggu.
Memanen buah leci bukan hanya sekedar mencabutnya dari pohonnya. Leci sangat mudah rusak, apalagi jika panas. Buah-buahan hanya akan mempertahankan warna merah cerahnya selama tiga sampai lima hari pada suhu kamar. Segera setelah dipetik, mereka harus didinginkan antara 30 dan 45 derajat F. (-1 hingga 7 C). Mereka dapat disimpan pada suhu ini hingga tiga bulan.