Lobak adalah tanaman yang mudah tumbuh dan cepat tumbuh serta cocok untuk penanaman berturut-turut , yang berarti akarnya renyah dan pedas sepanjang musim. Tapi bagaimana dengan memanen lobak? Memetik lobak pada waktu yang tepat akan memungkinkan Anda menikmati panen pada puncaknya dan menentukan kapan harus menanam lobak lagi. Jika Anda bertanya-tanya “kapan saya harus memanen lobak”, baca terus untuk mengetahui cara dan waktu memetik lobak.
Kapan memanen lobak?
Ketika memikirkan lobak, banyak orang berpikir tentang lobak kecil, bulat, merah, namun faktanya ada sejumlah jenis lobak dengan berbagai corak dan ukuran. Mengetahui jenis lobak yang Anda tanam akan memberi tahu Anda kapan harus memetiknya.
Lobak merah kecil yang biasa kita makan akan siap dipanen segera setelah tiga minggu setelah tanam. Anda bisa mulai memetik lobak saat diameter akarnya sekitar 1 inci. Hapus saja satu untuk memeriksa ukurannya.
Untuk lobak musim dingin, seperti Daikon , yang bisa menjadi cukup besar sebelum kualitasnya menurun, cabut lobak tersebut sebelum tanah membeku. Lobak musim dingin dapat disimpan di tempat yang dingin dan lembab hingga empat bulan.
Jika Anda membiarkannya terlalu lama sebelum memanen lobak, akar lobak akan menjadi sangat kenyal, dan saat suhu menghangat, Anda berisiko merusak tanaman .
Cara memetik lobak
Seperti disebutkan sebelumnya, cara terbaik untuk mengetahui apakah lobak siap dipanen adalah dengan mencabut lobak dari tanah. Jika tanahnya sangat berkerak atau keras, gunakan garpu taman atau sekop untuk mengangkat akar dari tanah secara perlahan.
Potong bagian atas dan batang lobak, lalu cuci bersih. Keringkan dengan baik dan simpan di lemari es dalam kantong plastik sampai siap digunakan. Jangan lupa daun lobak ! Mereka juga dapat dimakan dan dapat disimpan secara terpisah hingga tiga hari.
Lobak dapat ditanam dan dinikmati pada musim semi, musim panas, dan musim gugur. Mereka sangat baik dalam hidangan salad dan pasta.