Tanaman daun bawang mudah tumbuh dan dapat dimakan apa adanya, digunakan sebagai penyedap masakan, atau sebagai hiasan yang menarik. Teruslah membaca untuk mempelajari cara menanam bawang hijau.
Apa itu bawang hijau?
Daun bawang dihasilkan dari kultivar bawang bombay tertentu dan memiliki rasa yang ringan. Apakah daun bawang sama dengan daun bawang? Ya, mereka biasa disebut daun bawang; Namun sebenarnya tanaman ini merupakan persilangan dari bawang merah .
Meski terkadang dipasarkan seperti itu, daun bawang tidak sama dengan bagian atas umbi yang berdaun hijau. Bagian betisnya yang panjang berwarna putih digunakan sedangkan bagian hijaunya sering dibuat sebagai hiasan. Bawang biasa tidak menghasilkan batang berwarna putih seperti ini. Selain itu, daun bawang umumnya lebih keras dan memiliki rasa yang lebih kuat. Bawang hijau lembut dan manis.
Lantas, apa perbedaan bawang merah dan daun bawang? Meski keduanya sering tertukar, daun bawang (daun bawang) dan bawang merah sangatlah berbeda. Ciri yang paling khas ada pada bohlamnya. Bawang merah terbuat dari siung, mirip dengan bawang putih. Bawang hijau memiliki umbi yang mirip dengan bawang bombay biasa, tetapi jauh lebih kecil.
Cara Menanam Bawang Hijau
Menanam daun bawang sebenarnya lebih mudah dibandingkan menanam bawang merah karena masa pertumbuhannya jauh lebih singkat. Varietas yang ditanam di musim semi hanya dapat dipanen 60 hingga 80 hari (8 hingga 10 minggu) setelah tanam atau saat tinggi tanaman mencapai kurang lebih 31 cm.
Daun bawang membutuhkan tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Selain itu, sistem perakarannya yang dangkal memerlukan kelembapan yang konsisten dan perlindungan dari gulma. Penanaman dan mulsa yang dipadatkan dengan baik tidak hanya membantu mempertahankan kelembapan, tetapi juga mengurangi gulma. Penyiraman dangkal sepanjang musim tanam yang singkat juga dianjurkan.
Cara Menanam Bawang Hijau
Tanaman daun bawang dapat ditanam empat hingga delapan minggu sebelum dipindahkan ke luar ruangan atau ditanam langsung ke kebun empat minggu sebelum tanggal beku terakhir di musim semi. Tanam benih dengan kedalaman sekitar ¼ inci (6 mm), jarak antar baris ½ inci (1 cm) dan dengan jarak baris 12 hingga 18 inci (31 hingga 46 cm).
Transplantasi atau set dapat ditanam dengan kedalaman sekitar 1 inci dengan jarak tanam 2 hingga 3 inci (5 hingga 8 cm).
Rebus daun bawang saat tumbuh dengan cara menimbun tanah.