Salah satu tanaman herbal yang paling enak dan mudah ditanam adalah Ocimum basilicum , atau kemangi. Biji selasih termasuk dalam famili Lamiaceae ( mint ). Tanaman ini terutama ditanam untuk diambil daunnya, yang digunakan dalam bentuk kering atau segar di banyak masakan Asia atau Barat. Biji kemangi juga digunakan dalam beberapa makanan Thailand.
Cara Menanam Bibit Kemangi
Sangat mudah untuk mempelajari cara menanam bibit selasih. Kemangi harus ditanam di lokasi yang cerah setidaknya selama enam hingga delapan jam sehari. Tanah harus memiliki drainase yang baik dengan pH 6 hingga 7,5 . Anda mungkin bertanya-tanya, “Kapan saya sebaiknya menanam benih selasih?” Pada dasarnya, waktu terbaik untuk menanam benih selasih adalah ketika semua bahaya embun beku telah berlalu di musim semi. Setiap daerah memiliki iklim yang berbeda, sehingga waktu menanam benih selasih mungkin berbeda di setiap negara bagian.
Menanam benih selasih tidaklah sulit. Cukup taburkan benih selasih secara merata, tutupi dengan tanah sekitar ¼ inci (6 mm). Jagalah agar tanah tetap lembab dan pastikan untuk menghilangkan semua gulma.
Benih selasih yang tumbuh akan berkecambah dalam waktu seminggu. Tanaman ini dapat dikenali dari daun berbiji berbentuk D yang sisi ratanya saling berhadapan. Setelah Anda melihat beberapa pasang daun tambahan, Anda harus menipiskan tanaman kemangi sehingga jaraknya sekitar 15 hingga 31 cm (6 hingga 12 inci).
Menanam Biji Kemangi Di Dalam Ruangan
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menanam benih kemangi dengan sukses di dalam ruangan, hal ini dapat dilakukan sekitar enam hingga delapan minggu sebelum Anda biasanya menanamnya di luar ruangan, sehingga Anda dapat memulai musim tanam tanaman kemangi dengan baik. Anda mungkin ingin melakukan ini jika Anda menanam benih selasih seperti ‘Purple Ruffles’, yang merupakan varietas yang tumbuh lambat.
Anda sebaiknya menyiram kemangi setiap tujuh hingga sepuluh hari untuk memastikan tanaman Anda mendapat cukup air. Hal ini tentu saja tergantung pada jumlah curah hujan di daerah Anda. Ingatlah bahwa saat menanam bibit selasih, tanaman di dalam pot lebih cepat kering dibandingkan yang ditanam di pekarangan, jadi jangan lupa untuk menyiramnya juga.
Setelah biji selasih Anda tumbuh sempurna, sebaiknya petik daunnya dan biarkan mengering agar Anda bisa menggunakannya dalam saus dan sup. Kemangi sangat cocok dipadukan dengan tomat , jadi jika Anda memiliki kebun sayur, pastikan untuk menyertakan penanaman biji kemangi di antara sayurannya . Selain itu, kebun herba tidak lengkap tanpa kemangi, dan ini adalah salah satu herba termudah untuk ditanam dan dijaga kesehatannya.