Elderberry terkenal karena buahnya, tetapi Anda juga bisa menanam elderberry untuk diambil bunganya. Elderberry Amerika adalah semak yang tumbuh cepat dan tahan terhadap berbagai kondisi dan hanya membutuhkan sedikit perawatan dan pemeliharaan. Pertimbangkan untuk menambahkannya ke taman Anda untuk ketertarikan visual, bunga, dan buah beri.
Menanam bunga elder
Bunga elder telah digunakan selama berabad-abad dan lebih, namun di zaman modern bunga ini telah dilupakan oleh banyak orang. Apakah Anda ingin menambahkan elderberry ke taman Anda untuk menambah keteduhan dan semak baru atau mencoba bunga, menanamnya akan mudah. Ia akan tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari penuh hingga teduh parsial dan di hampir semua jenis tanah, dari tanah liat hingga pasir . Namun, pemangkasan penting untuk mempertahankan bentuk bulat yang bagus dan menjaga kesehatan semak.
Untuk apa bunga elder digunakan?
Kegunaan bunga elder sangat banyak; orang telah menggunakannya selama berabad-abad sebagai obat, makanan dan minuman. Aroma bunga elder menggoda dan rasanya bunga dengan sedikit vanilla dan rempah-rempah.
Anda bisa mengolah bunga elder menjadi minuman manis dan sirup, kemudian menggunakan produk tersebut untuk membuat berbagai minuman dan makanan. Mereka juga dapat digunakan untuk memberi rasa pada anggur dan bir atau untuk membuat teh. Sebagai makanan, bunga elder enak untuk makanan panggang dan makanan penutup.
Secara medis, bunga elder telah digunakan untuk mengobati berbagai kondisi dan gejala, meskipun Anda harus selalu berkonsultasi dengan dokter sebelum mencoba obat herbal apa pun. Elderflower telah digunakan untuk mengobati sinusitis, sembelit, pilek, flu, batuk, peradangan, radang tenggorokan dan diabetes.
Memanen bunga elder
Memetik bunga elder itu mudah, tetapi Anda memerlukan gunting atau gunting yang bagus. Panen bunga yang baru mekar dan masih tampak bersih dan putih, tanpa bintik hitam. Potong batangnya sekitar empat hingga enam inci (10 hingga 15 cm). di bawah gugusan bunga.
Bunga-bunga halus ini tidak akan bertahan lama, jadi rencanakan untuk menggunakan atau menyimpannya pada hari yang sama. Untuk mengawetkan bunga elder, Anda bisa mengeringkannya atau membuat sirup yang nantinya bisa digunakan dalam berbagai masakan. Untuk mengeringkan bunga, sebarkan di layar dan balikkan beberapa kali selama beberapa hari. Keluarkan bunga dari batangnya dan simpan dalam kantong tertutup.
Menanam bunga elder memang bermanfaat dan mudah, namun Anda mungkin juga bisa memanen bunga dan buah beri dari semak liar setempat. Orang tua adalah hal biasa, jadi lihatlah sekeliling untuk melihat apa yang dapat Anda temukan. Pastikan Anda tahu cara mengidentifikasinya dengan benar.