Tukang kebun yang menyukai makanan pedas harus mencoba menanam salah satu cabai terpedas, habanero. Menanam cabai habanero membutuhkan sinar matahari yang cerah, suhu hangat, dan tanah yang memiliki drainase yang baik. Paprika kecil berwarna hijau hingga merah ini berukuran antara 100.000 dan 445.000 pada skala Scoville, yang merupakan metode untuk mengukur kadar lada, atau rempah-rempah, dalam paprika.
Tanaman habanero tumbuh paling baik bila dibeli atau ditanam di dalam ruangan di sebagian besar wilayah Amerika Serikat. Tanam di luar setelah bahaya embun beku berlalu. Ikuti beberapa tips tentang cara menanam cabai habanero untuk hasil panen pedas dan pedas yang lezat saat segar, dipanggang, dikeringkan, atau dikalengkan.
Pabrik Habanero
Tanaman habanero memiliki daun lonjong sederhana berwarna hijau tua mengkilat. Tanaman umumnya lebat dan sedikit lebih tinggi daripada lebarnya. Menanam cabai habanero membutuhkan musim tanam yang panjang.
Sebagai tanaman musim hangat, perawatan habanero dapat mencakup mulsa plastik untuk membantu menjaga tanah tetap hangat dan penutup lonceng atau baris di awal musim. Sebelum menanam, masukkan banyak bahan organik ke dalam tanah untuk meningkatkan kesuburan dan drainase. Dengan perawatan yang tepat, tanaman akan menghasilkan buah agak melengkung berwarna hijau atau bahkan merah, berisi biji dan ditutupi kulit seperti lilin dan mengkilat.
Menanam Cabai Habanero
Tanam benih di kebun dua minggu sebelum musim dingin terakhir. Tanaman yang ditanam di dalam ruangan memerlukan delapan hingga sepuluh minggu pertumbuhan sebelum dipindahkan. Di daerah yang masa pertumbuhannya kurang dari 120 hari, cabai dapat ditanam lebih awal dan ditanam di dalam ruangan hingga waktu tanam. Taburkan benih dengan kedalaman ½ inci (1 cm) dan jarak 18 inci (45,5 cm) di taman di lokasi yang mendapat sinar matahari penuh. Bijinya kecil sehingga perlu dilakukan penjarangan tanaman saat menanam cabai habanero.
Kecuali jika rumah Anda berada di daerah subtropis yang gersang, yang terbaik adalah menanam benih habanero di dalam ruangan dan kemudian memindahkannya ke luar ruangan setelah tanah menjadi hangat. Pindahkan tanaman ke luar saat tanaman sudah memiliki setidaknya enam daun dewasa. Tanam dengan jarak 45,5 cm (18 inci) dan buat lubang di mulsa plastik hitam agar pas di sekitar tanaman. Hal ini mengurangi gulma kompetitif dan menjaga tanah tetap hangat sekaligus menghemat air.
Perawatan Habanero
Dua tip penting untuk menanam cabai habanero adalah penyiraman yang jarang tetapi dalam. Penutup baris sering kali diperlukan dengan perawatan habanero untuk mencegah sengatan matahari dan menjaga paprika agar tidak mengering dan pecah-pecah.
Pupuk tanaman dengan ¼ sendok makan nitrogen per tanaman saat tanaman habanero berumur minimal enam minggu. Oleskan sebagai pembalut samping 6 inci (15 cm) dari tanaman dan masukkan ke dalam tanah.
Waspadai masalah seperti serangga atau busuk bunga. Kebanyakan serangga mudah dikendalikan dengan semprotan air untuk membunuhnya atau sabun insektisida. Busuk ujung bunga disebabkan oleh kekurangan kalsium dan dapat diminimalkan dengan penyiraman yang dalam selama periode pembungaan. Penyakit jamur dikurangi dengan membatasi penyiraman di atas kepala.
Memanen Tanaman Habanero
Petik paprika saat sudah keras dan hijau atau tunggu hingga akhir musim saat warnanya berubah menjadi merah. Buahnya sama bagusnya dalam warna apa pun, tetapi semua buah harus dikeluarkan dari tanaman sebelum suhu dingin tiba di musim gugur.
Simpan di tempat sejuk hingga tiga minggu atau potong menjadi dua dan keringkan sepenuhnya. Anda juga bisa memanggang dan membekukan paprika atau menyiapkan acar paprika untuk penyimpanan lebih lama.