Swiss chard adalah sayuran musim dingin, sehingga dapat ditanam di awal musim semi atau pertengahan musim panas untuk panen awal musim gugur. Menanam lobak di musim semi memberi Anda gambaran awal musim dan merupakan tanaman paling beraroma. Di musim panas, lobak bisa layu dan menjadi pahit karena panasnya musim mengeluarkan cairan asam dari tanaman. Penanaman lobak Swiss di musim semi adalah salah satu waktu terbaik untuk menabur dan memanen tanaman yang sehat dan lezat ini.
Kapan menanam chard di musim semi
Apakah Anda ingin panen terlambat atau mencicipi lebih awal, menanam lobak Swiss sangat cocok untuk penanaman musim semi atau musim panas. Kerabat bit ini mirip dengan bayam tetapi memiliki rasa yang lebih halus. Ada juga banyak kultivar dengan warna berbeda, menjadikannya tanaman dedaunan yang menarik di taman dan meja makan. Jika Anda mengetahui cara menanam lobak Swiss di musim semi, Anda bisa mendapatkan panen awal yang Anda inginkan sambil tetap memiliki waktu untuk menanam tanaman musim gugur juga.
Waktu tanam akan tergantung pada zona USDA Anda. Setiap zona memiliki hari beku terakhir yang berbeda dan suhu rata-rata tahunan yang rendah. Chard tahan terhadap suhu dingin, tetapi tidak berkecambah saat cuaca dingin atau beku. Oleh karena itu, Anda harus menunggu untuk menabur hingga rata-rata tanggal beku terakhir di daerah Anda.
Swiss chard dapat ditanam di dalam ruangan, tetapi tanaman tidak dapat ditransplantasikan dengan baik dan pemulihannya dapat terhambat. Untuk hasil terbaik, penanaman lobak Swiss di musim semi sebaiknya dilakukan pada awal hingga pertengahan musim semi, kira-kira dua hingga tiga minggu sebelum rata-rata tanggal embun beku terakhir .
Tanaman akan tumbuh paling baik pada periode dingin di awal musim panas, namun dapat bertahan melewati musim panas. Jika tanaman masih hidup di akhir musim panas, potong kembali dan biarkan daun serta batang baru terbentuk saat cuaca semakin dingin. Rasa dan warnanya akan lebih baik.
Cara Menanam Swiss Chard di Musim Semi
Salah satu bahan utama untuk menanam chard di musim semi adalah drainase yang baik. Tanah harus kaya nutrisi dan ditanami secara mendalam. Chard bukanlah sayuran akar, tetapi berkerabat dengan bit dan menyukai tanah yang diolah secara mendalam seperti yang dibutuhkan oleh sayuran akar.
Chard lebih menyukai tanah dengan pH 6,0 hingga 7,0. Tanam di bawah sinar matahari penuh, dengan jarak 2 inci (5 cm) dan tipiskan hingga 4 inci (10 cm) jika tinggi bibit sudah beberapa inci (5 cm). Sebarkan sedikit tanah di atas benih dan sirami dengan baik. Bibit akan muncul dalam lima hingga tujuh hari.
Anda bisa mulai memanen daun dan tangkai daun (batang tipis yang menopang daun) ketika ukurannya hampir penuh. Sisakan beberapa daun pada setiap tanaman untuk memanen energi matahari dan mendorong terbentuknya daun baru. Jika Anda memiliki tanaman yang bertahan sepanjang musim panas, potong seluruhnya untuk menghasilkan tanaman baru dengan daun yang tidak berkayu atau pahit.
Memanen dan menyimpan lobak Swiss
Meskipun daun chard muda dapat dipanen kapan saja, yang terbaik adalah memberi waktu pada tanaman muda untuk tumbuh subur. Tanaman yang lebih tua dapat dipotong setidaknya dua kali dan dibiarkan menumbuhkan kembali daun dan batangnya.
Sayangnya, lobak Swiss sangat mudah rusak dan hanya bertahan di lemari es selama dua atau tiga hari. Batangnya sedikit lebih tahan lama jika dipisahkan dari daunnya dan dapat disimpan hingga seminggu.
Sifat “potong dan datang” dari lobak Swiss memastikan banyak panen yang sering, seperti halnya penanaman berturut-turut . Ini adalah tanaman bagus yang akan bertahan di musim panas untuk menghasilkan daun baru yang lezat di musim gugur atau dapat ditanam di dua musim berbeda untuk panen musim semi hingga awal musim dingin.