Ketika Anda memikirkan kebun herba, Anda mungkin membayangkan sepetak tanaman berwarna-warni di musim panas, tetapi tidak semua herba ada hanya untuk panen musim panas. Beberapa tanaman herba yang paling umum ditanam di Amerika Serikat adalah tanaman yang selalu hijau.
Apa itu lemak hijau? Mereka mempertahankan daunnya sepanjang musim dingin, memberi Anda sumber aroma segar dan teh obat sepanjang tahun. Kebun herba yang selalu hijau mungkin memperlambat produksi selama bulan-bulan musim dingin yang lebih dingin, namun masih akan ada persediaan herba yang baik sampai kuncup musim semi pecah.
Jenis Tanaman Herba Cemara untuk Taman
Jenis tanaman herba hijau bervariasi dari satu daerah ke daerah lain, namun sebagian besar dapat hidup di sebagian besar iklim, dengan sedikit kehati-hatian terhadap kondisi cuaca ekstrem. Beberapa varietas tumbuhan hijau yang populer untuk ditanam adalah:
Sage – Sage dikenal sebagai ramuan obat dan percobaan sedang dilakukan untuk menggunakannya pada pasien dengan penyakit Alzheimer. Bagi kita semua, sage adalah tambahan beraroma untuk makanan hari raya atau hidangan daging apa pun.
Rosemary – Ramuan harum ini menyimpan jarum kecil di cabangnya sepanjang tahun. Tangkai rosemary tidak perlu dikeringkan karena Anda cukup memotong tangkai rosemary segar kapan pun Anda ingin menggunakannya dalam piring.
Lavender – Sudah lama dikenal karena aromanya yang menenangkan dan menenangkan, bunga lavender adalah makanan populer untuk salad gourmet dan hidangan lainnya.
Juniper – Meskipun kebanyakan orang menganggap juniper hanya sebagai tanaman lanskap, jarumnya yang berduri digunakan dalam masakan kuliner serta aplikasi pengobatan.
Merawat Rumput Cemara
Menanam tanaman herba yang selalu hijau membutuhkan lebih banyak perawatan dibandingkan menanam varietas tahunan, tetapi hasilnya sepadan. Pantau cuaca dan lindungi tanaman ini selama kondisi musim dingin terburuk dengan menumpuk jamur daun di sekitar pangkalnya dan menutupi tanaman dengan bulu domba atau kain hangat lainnya.
Sediakan tempat berteduh dan air tambahan selama musim panas terparah, terutama jika Anda tinggal di negara bagian selatan. Ramuan plum di musim semi sebelum kuncupnya membengkak. Anda akan memiliki tanaman yang lebih sehat dan potongan yang akan bertunas untuk koleksi tanaman herba baru.