Menanam jamur adalah aspek berkebun yang jarang dibicarakan. Meskipun mungkin tidak sekonvensional tomat atau labu , menanam jamur ternyata mudah, serba guna , dan sangat bermanfaat. Menanam jamur kancing adalah awal yang baik, karena rasanya enak dan mudah dirawat. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang cara menanam jamur kancing putih dan beberapa informasi jamur kancing.
Menanam jamur kancing
Menanam jamur kancing tidak memerlukan sinar matahari, dan hal ini sangat baik bagi tukang kebun dalam ruangan yang jendelanya penuh dengan tanaman. Mereka juga dapat ditanam kapan saja sepanjang tahun, dengan musim dingin yang paling baik, memberikan peluang berkebun yang bagus ketika segala sesuatu di luar dingin dan gelap.
Menumbuhkan jamur kancing membutuhkan spora, benda mikroskopis kecil yang akan tumbuh menjadi jamur. Anda dapat membeli peralatan menanam jamur yang terbuat dari bahan organik yang diinokulasi dengan spora jamur tersebut.
Jamur kancing tumbuh paling baik pada pupuk kandang yang kaya nitrogen, seperti kotoran kuda . Untuk membuat tempat tidur dalam ruangan bagi jamur Anda, isi kotak kayu sedalam setidaknya 6 inci dengan pupuk kandang. Sisakan ruang beberapa inci (8 hingga 9 cm) di bawah tepi kotak. Sebarkan bahan yang telah diinokulasi dari peralatan Anda ke permukaan tanah dan semprotkan secara menyeluruh.
Jaga tempat tidur Anda tetap gelap, lembab dan hangat – sekitar 70 F. (21 C) – selama beberapa minggu ke depan.
Merawat Jamur Kancing
Setelah beberapa minggu, Anda akan melihat lapisan putih tipis di permukaan tempat tidur. Ini disebut miselium dan merupakan awal dari koloni jamur Anda. Tutupi miselium Anda dengan beberapa inci (5 cm) tanah pot yang lembab atau lumut gambut – ini disebut casing.
Turunkan suhu tempat tidur menjadi 55 F. (12 C). Pastikan tempat tidur tetap lembab. Mungkin ada gunanya menutupi semuanya dengan bungkus plastik atau beberapa lapis koran basah. Dalam waktu sekitar satu bulan Anda akan mulai melihat jamur.
Merawat jamur kancing setelah tahap ini sangatlah sederhana. Panen dengan mengeluarkannya dari tanah saat Anda siap memakannya. Isi ruang kosong dengan lebih banyak casing untuk memberi ruang bagi jamur baru. Tempat tidur Anda akan terus menghasilkan jamur selama 3 hingga 6 bulan.