Jika Anda besar di Amerika Selatan , Anda pasti tahu bahwa kacang mentega segar adalah makanan pokok masakan Selatan. Menanam kacang mentega di kebun Anda sendiri adalah cara yang bagus untuk menambahkan kacang lezat ini ke meja Anda.
Apa itu kacang mentega?
Kemungkinan Anda pernah makan kacang mentega setidaknya sekali dalam hidup Anda. Jika Anda tidak tinggal di daerah yang menyebutnya kacang mentega, Anda mungkin bertanya-tanya, “Apa itu kacang mentega?” Kacang mentega juga disebut kacang lima , tetapi jangan biarkan reputasi buruk kacang lima menghalangi Anda untuk mencobanya. Mereka berhak menyebutnya kacang mentega; kacang mentega segar kaya dan beraroma.
Varietas kacang mentega
Kacang mentega tersedia dalam berbagai variasi. Beberapa kacang kerdil seperti:
- kait Ford
- Henderson
- negara timur
- hijau tua
Ada pula yang memanjat atau memanjat kacang-kacangan seperti:
- KUNING
- Natal
- Raja taman
- Florida
Menanam Kacang Mentega
Menanam kacang mentega di kebun Anda itu mudah. Seperti halnya sayuran lainnya, mulailah dengan tanah bagus yang telah diubah dengan kompos atau dipupuk dengan benar.
Tanam kacang mentega setelah musim dingin terakhir dan setelah suhu tanah di atas 55 derajat F. (13 C). Kacang mentega sangat sensitif terhadap tanah dingin. Jika Anda menanamnya sebelum tanah cukup hangat, tanaman tersebut tidak akan berkecambah.
Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menambahkan inokulan kacang polong ke dalam tanah . Ini membantu memperbaiki nitrogen di dalam tanah.
Tanam benih dengan kedalaman sekitar 1 inci (2,5 cm) dan jarak 6 hingga 10 inci (15 hingga 25 cm). Tutup dan siram sampai bersih. Anda akan melihat kecambah dalam waktu sekitar satu hingga dua minggu.
Jika Anda menanam kacang mentega tipe tiang, Anda perlu menyediakan tiang, sangkar, atau semacam penyangga agar kacang mentega dapat memanjat .
Pastikan untuk menyiram secara merata dan pastikan kacang menerima curah hujan 2 inci (5 cm) per minggu. Kacang mentega tidak tumbuh dengan baik dalam kondisi kering. Namun perlu diingat juga bahwa terlalu banyak air akan menyebabkan pertumbuhan polong terhambat. Drainase yang baik juga penting untuk pertumbuhan kacang mentega yang sehat.
Memanen kacang mentega
Anda sebaiknya memanen kacang mentega saat polongnya berdaging tetapi masih berwarna hijau cerah. Kacang mentega segar dimaksudkan untuk dipanen sedikit belum matang untuk dimakan agar empuk. Jika Anda berencana menanam kacang mentega tahun depan dari beberapa biji, biarkan beberapa polong berubah warna menjadi coklat sebelum dipanen dan simpan untuk tahun depan.