Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menanam kembang kol ( Brassica oleracea var. botrytis ), Anda akan menemukan bahwa itu tidak sulit setelah Anda tahu apa yang disukainya. Menanam kembang kol dapat dilakukan bersamaan dengan tanaman lain yang berkerabat dekat seperti brokoli , kangkung , dan lobak .
Banyak tukang kebun tidak mau repot menanam kembang kol karena terkenal sebagai salah satu tanaman yang paling rewel dan untuk alasan yang bagus. Agar berhasil menanam kembang kol, Anda perlu mengetahui kapan waktu terbaik menanam dan kapan memanen kembang kol. Baca terus untuk mengetahui cara menanam kembang kol dan tips bermanfaat lainnya untuk menyukseskan tanaman ini.
Waktu terbaik menanam kembang kol
Kembang kol adalah sayuran musim dingin dalam keluarga Brassicaceae, termasuk brokoli, dan bahkan kembang kol sering disebut “brokoli kepala”. Namun, berbeda dengan brokoli yang menghasilkan banyak tunas samping, kembang kol hanya menghasilkan satu kepala, artinya Anda hanya memiliki satu peluang untuk sukses.
Hal utama yang perlu diingat adalah tanaman tumbuh subur pada suhu sekitar 60-65 F. (16-18 C) dan tidak lebih tinggi dari 75 F. (24 C). Dari semua tanaman kubis , kembang kol paling sensitif terhadap suhu. Ketika suhu melebihi 75 F., tanaman cenderung mengancing atau melesat .
Waktu terbaik untuk menanam sebagian besar varietas kembang kol adalah musim semi sehingga mereka tumbuh dan menghasilkan kepala bunga sebelum suhu panas di musim panas terjadi. Varietas lain cocok ditanam pada pertengahan musim panas untuk panen musim gugur. Rekomendasi musim gugur yang bagus adalah sepupu romanesco hijau yang tajam.
Cara menanam kembang kol
Untuk kembang kol yang ditanam di musim semi, mulailah menabur di dalam ruangan pada bulan April. Untuk tanaman musim gugur, mulailah pembibitan pada bulan Juli, baik ditanam di dalam ruangan atau langsung di kebun. Jangan melakukan transplantasi lebih awal dari 2 hingga 3 minggu sebelum tanggal rata-rata bebas embun beku di wilayah Anda. Hal ini bisa jadi cukup rumit karena kembang kol harus ditanam cukup awal agar matang sebelum cuaca panas datang, tetapi jangan terlalu dini sehingga suhu musim semi yang dingin dapat merusak tanaman.
Taburkan benih sedalam ¼ inci (6 mm) ke dalam pot gambut atau alur di tanah pot yang memiliki drainase yang baik. Setelah benih berkecambah, terus tanam di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di bawah lampu tanam dan pertahankan suhu 60 F. (16 C). Jaga agar tanaman tetap lembab.
Transplantasi tanaman dengan jarak 2 kaki (0,5 m) dalam baris dengan jarak 30 hingga 36 inci (76 hingga 91 cm).
Tips Menanam Kembang Kol
Varietas yang berumur genjah lebih rentan terhadap kancing dibandingkan kultivar yang berumur lebih tua.
Jaga tanaman tetap lembab tetapi tidak basah. Mulsa di sekitar tanaman muda untuk membantu menghambat gulma dan mempertahankan kelembapan.
Keraskan bibit selama 5 hari hingga seminggu sebelum memindahkannya ke luar ruangan dengan menempatkannya di tempat teduh dan kemudian secara bertahap menjemurnya di bawah sinar matahari yang lebih lama. Transplantasi pada hari yang sejuk dan berawan atau sore hari untuk menghindari stres pada tanaman.
Pemupukan pada waktu tanam dengan pupuk cair sesuai dengan instruksi pabrik dan sekali lagi ketika tanaman sudah tumbuh, hiasi dengan kompos yang kaya nitrogen.
Kembang kol putih perlu direbus , sedangkan kultivar hijau, oranye, dan ungu membutuhkan sinar matahari untuk mengembangkan warnanya. Jika kepalanya sebesar bola golf atau bola tenis, ikat daun bagian luar secara longgar di atas kepala yang sedang berkembang dengan kain lembut atau nilon. Ini akan melindunginya dari sengatan matahari dan mencegahnya menguning.
Kapan memanen kembang kol
Kembang kol siap dipanen satu atau dua minggu setelah direbus atau ditutup dengan kepala. Periksa kepala setiap dua hari sekali. Panen ketika diameter kepala bunga lebih dari 6 inci (15+ cm), tetapi sebelum bagian bunga mulai terpisah.
Potong kembang kol dari tanamannya dengan pisau besar, sisakan setidaknya satu set daun untuk melindungi kepala.