Mudah tumbuh dan kuat, kubis taman adalah proyek berkebun yang bergizi dan bermanfaat. Menanam kubis cukup mudah karena merupakan sayuran yang kuat dan tidak terlalu sulit. Mengetahui kapan menanam kubis dan kondisi yang disukainya akan memberi Anda imbalan berupa sayuran luar biasa yang cocok untuk salad, tumis, asinan kubis, dan banyak resep lainnya.
Informasi Tanaman Kubis
Kubis ( Brassica oleracea var. capitata ) tumbuh baik pada tanah subur dan menyukai sinar matahari atau sebagian teduh . Tersedia dalam berbagai warna hijau, ungu atau merah, bentuk dan tekstur sangat bervariasi.
Daun sawi dan bok choy agak halus, sedangkan kubis savoy dan kubis napa daunnya berkerut. Ada banyak jenis yang berbeda, jadi pastikan untuk memilih salah satu yang sesuai dengan wilayah pertumbuhan Anda.
Kapan menanam kubis
Musim tanam kubis cukup panjang. Kubis awal harus dipindahkan sedini mungkin agar bisa matang sebelum musim panas. Jika Anda bertanya-tanya kapan menanam tanaman kubis, ketahuilah bahwa beberapa varietas tersedia dengan waktu kematangan berbeda, sehingga Anda bisa panen sepanjang musim panas.
Saat menanam kubis, tanaman yang mengeras bisa sangat toleran terhadap embun beku. Oleh karena itu, Anda bisa menanamnya di awal musim semi bersama sayuran musim dingin lainnya. Kubis yang terlambat dapat ditanam pada pertengahan musim panas, tetapi ingatlah bahwa kubis tidak akan berkembang sampai musim gugur.
Cara Menanam Kubis
Saat menempatkan tanaman kubis di kebun Anda, pastikan untuk memberi jarak antara tanaman 30 hingga 60 cm (12 hingga 24 inci) untuk memberi mereka cukup ruang untuk menumbuhkan kubis besar. Varietas kubis awal dapat ditanam dengan jarak 12 inci (30 cm) dan akan tumbuh 1 hingga 3 pon (454 gr-1k) kepala. Varietas selanjutnya dapat menghasilkan tunas yang beratnya bisa lebih dari 8 pon (4k).
Jika menanam dari biji, taburlah sedalam 6 hingga 13 mm (¼ hingga ½ inci) di tanah dengan pH 6 hingga 6,8. Jaga agar benih tetap lembab dan tipiskan bibit agar ada ruang untuk tumbuh.
Tanah yang subur memberi kubis awal yang baik. Menambahkan nitrogen ke tanah setelah tanaman tumbuh akan membantu tanaman menjadi dewasa. Akar kubis tumbuh cukup dangkal, namun penting untuk menjaga tanah tetap lembab agar sayuran Anda berair dan manis. Kubis tumbuh paling baik di daerah yang suhunya tidak melebihi 75 derajat F (24 C), menjadikannya tanaman musim gugur yang ideal.
Panen kubis
Jika kepala kubis sudah mencapai ukuran yang diinginkan, potong bagian pangkalnya. Jangan menunggu sampai kepala kubis terbelah , karena kepala kubis yang dibelah akan menarik penyakit dan hama. Setelah kubis dipanen , keluarkan seluruh tanaman dan sistem akarnya dari tanah.