Jika Anda terjebak dalam kebiasaan labu dan secara teratur menanam zucchini atau crookneck, cobalah menanam labu tumbuk. Apa itu pastry squash dan bagaimana cara menanamnya?
Menanam Tanaman Labu Patty Pan
Dengan rasa yang lembut dan manis, mirip dengan zucchini, pâté squash, juga disebut scallop squash, adalah variasi kecil dari labu musim panas . Kurang dikenal dibandingkan sepupunya, labu kuning atau zucchini, pancake memiliki bentuk berbeda yang oleh beberapa orang digambarkan mirip dengan piring terbang.
Bentuk buah yang tumbuh pada tanaman labu siam yang lucu juga dapat mendorong anak untuk mengonsumsi sayurannya. Mereka dapat mulai dimakan ketika diameternya baru 2,5 hingga 5 cm, sehingga semakin menarik selera anak-anak. Faktanya, scallop squash tidak lembab seperti squash atau zucchini dan sebaiknya dipanen saat masih muda dan empuk.
Buah-buahan kecil berbentuk piring terbang ini bisa berwarna putih, hijau, atau kuning mentega dan berbentuk bulat dan datar dengan tepi bergerigi, sesuai dengan namanya.
Cara Merawat Labu Kerang
Scallop squash atau pâtés harus ditanam di bawah sinar matahari penuh, di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Setelah risiko embun beku di wilayah Anda berlalu, labu kecil ini dapat langsung ditanam di kebun. Mereka biasanya ditanam berkelompok dengan dua atau tiga benih per rumpun dan diberi jarak 2 hingga 3 kaki (61 hingga 91 cm). Kurangi tanaman menjadi satu atau dua tanaman per rumpun setelah tanaman mencapai tinggi 2 atau 3 inci (5 hingga 8 cm).
Beri mereka banyak ruang untuk tumbuh seperti labu lainnya ; tanaman merambatnya menyebar sepanjang 4 sampai 6 kaki (1 sampai 2 m). Buahnya akan matang antara 49 dan 54 hari. Jaga agar labu tetap disiram dengan baik. Tidak ada tip rahasia untuk menanam scallop squash; tanamannya relatif mudah tumbuh.
Varietas kerang labu
Ada varietas dengan penyerbukan terbuka, yang diserbuki oleh serangga atau angin, dan varietas hibrida dari scallop squash. Varietas hibrida dibiakkan untuk memastikan benihnya mempunyai ciri-ciri spesifik, sedangkan varietas dengan penyerbukan terbuka dipupuk melalui sumber yang tidak terkendali, yang dapat mengakibatkan tanaman tidak dapat berkembang biak dengan baik. Meskipun demikian, beberapa penyerbuk gratis menghasilkan tanaman asli dari generasi ke generasi dan kami menyebutnya varietas pusaka.
Pilihan untuk menanam pusaka atau hibrida ada di tangan Anda. Berikut beberapa varietas hibrida yang populer:
- Terbakar sinar matahari
- Kegembiraan yang cerah
- Peter Pan
- potongan daging
Pemenang pusaka antara lain:
- Panci panekuk putih
- Semak putih awal
- Semak kuning
- Warna hijau Benning
- Produktif pertama Wood
Kapan Memilih Patty Pan Squash
Tanamannya produktif dan masing-masing akan menghasilkan beberapa lusin tanaman labu. Beberapa hari setelah berbunga, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan buah yang cukup besar untuk dipanen. Petik sekali warnanya berubah dari hijau menjadi kuning keemasan, tetapi saat buah masih kecil, berukuran 5 hingga 10 cm (2 hingga 4 inci). Panci patty bisa tumbuh hingga diameter 7 inci (18 cm), namun menjadi agak kokoh seiring pertumbuhannya.
Anda dapat menyiapkan panci patty seperti halnya labu lainnya. Mereka bisa diiris, dipotong dadu, direbus, dipanggang, digoreng, dipanggang atau diisi. Kukus seluruh potongan kecil selama empat hingga enam menit. Scallop squash bahkan bisa dijadikan mangkuk saji yang bisa dimakan dan berguna. Cukup keluarkan bagian tengahnya yang mentah atau matang dan isi dengan apa pun yang diinginkan hati Anda.