Saffron ( Crocus sativus ) sejauh ini merupakan rempah-rempah termahal di pasaran, jadi ada baiknya Anda mempelajari cara menanam saffron di dalam ruangan. Merawat saffron crocus tidak lebih sulit dibandingkan jenis umbi lainnya. Crocus kunyit hanyalah crocus musim gugur dari varietas taman Anda; biayanya berasal dari pemanenan kepala putik atau benang safron yang memakan banyak tenaga kerja . Setiap rangkaian diskusi harus dipilih sendiri pada saat yang paling tepat; terlambat dan stigma akan memburuk.
Cara Menanam Saffron Di Dalam Ruangan
Pertama, saat menanam kunyit di dalam ruangan, Anda pasti ingin memperoleh umbinya. Pastikan Anda membeli dari rumah benih yang memiliki reputasi baik dan umbinya adalah crocus kunyit dan bukan crocus padang rumput musim gugur – Crocus sativus , bukan Colchicum Autumnale .
Catatan : Untuk menentukan berapa banyak umbi yang akan dipesan, aturan umumnya adalah tiga helai umbi per orang dikalikan jumlah anggota keluarga dikalikan jumlah hidangan kunyit yang disiapkan per tahun. Misalnya, jika sebuah keluarga beranggotakan empat orang makan hidangan kunyit setiap dua bulan sekali, mereka membutuhkan 24 tanaman.
Semua jenis crocus akan membusuk jika ditanam di tanah yang lembap, jadi menanam crocus kunyit di dalam ruangan akan memastikan umbi atau umbinya tidak membusuk. Pemasok umbi Anda akan mengirimkannya kepada Anda pada waktu yang tepat untuk ditanam dan/atau berkonsultasi dengan mereka mengenai iklim dan lokasi Anda, namun sebaiknya ditanam pada musim gugur.
Tempatkan kerikil halus atau pasir kasar berukuran 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) di bagian bawah tanaman berukuran 6 inci (15 cm). Isi sisa wadah dengan tanah pot yang kaya dan memiliki drainase yang baik. Gali lubang berukuran 2 hingga 3 inci (5 hingga 7,5 cm) dan letakkan akar umbi menghadap ke bawah (ujung ke atas!), lalu tutupi dengan tanah. Beri jarak pada umbi dengan jarak 2 hingga 3 inci (5 hingga 7,5 cm).
Tempatkan crocus kunyit di dalam ruangan di ruangan dingin antara 35 dan 48 F (2-9 C), di mana mereka akan mendapat sinar matahari empat hingga enam jam setiap hari. Siram sedikit umbi setiap dua hari sekali sampai dedaunan berumput mulai mati, biasanya sekitar bulan April. Pada saat itu, pindahkan wadah ke lokasi yang lebih hangat untuk mensimulasikan suhu musim semi antara 50 dan 70 F (10 dan 21 C).
Perawatan kemudi dalam ruangan tambahan
Penyiraman saffron crocus saat ini harus diatur ulang. Mulai ulang sistem penyiraman setiap dua hari sekali.
Kepala putik bunga – akan ada tiga buah putik per bunga – harus dikumpulkan dari bunganya pada hari yang sama saat dibuka. Potong bunga yang terbuka dari batangnya dan jepit benang kunyit dari bunganya, lalu letakkan benang tersebut di atas tisu hingga kering (hati-hati terhadap angin sepoi-sepoi atau angin kencang!). Simpan kabel dalam wadah kedap udara dan bebas kelembapan. Untuk menggunakan kunyit, panggang helaiannya lalu giling menjadi bubuk atau masukkan ke dalam cairan untuk digunakan dalam paella favorit Anda.
Potong dedaunan hanya jika Anda yakin tanaman sudah tidak berbunga lagi. Tunas baru akan menembus tanah dalam waktu satu hingga tujuh hari setelah mekar pertama. Terkadang yang kedua (jarang yang ketiga) bisa berasal dari tanaman yang sama.
Pada titik ini, hentikan semua irigasi dan kembalikan wadah crocus ke tempat penyimpanan dingin selama masa dormansinya dari bulan April hingga September. Selama dormansi, jangan menyirami crocus.
Ingatlah bahwa umbi akan bertambah banyak setiap tahun, jadi pada akhirnya Anda mungkin memiliki lebih banyak dari yang dibutuhkan. Berikan kepada sesama pecinta kunyit sebagai hadiah. Tanaman dapat hidup hingga 15 tahun, tetapi yang terbaik adalah “menyegarkannya” dengan menggali, membagi, dan menanam kembali setiap empat hingga lima tahun. Bersabarlah; dibutuhkan satu tahun penuh sebelum bunga pertama muncul.