Sukulen mudah tumbuh, menarik, dan beraroma harum. Begitu pula dengan oregano Kuba. Apa itu oregano Kuba? Ini adalah tanaman sukulen dalam keluarga Lamiaceae, juga dikenal sebagai Timi Spanyol, Borage India, dan Mint Meksiko. Ini bukan oregano asli dari keluarga Origanum, tetapi memiliki aroma khas oregano asli. Ada banyak kegunaan kuliner dan tradisional oregano Kuba. Setelah Anda mengetahui cara menanam oregano Kuba, cobalah tanaman hidup kecil ini dalam wadah, area taman yang memiliki drainase baik , sebagian cerah, atau di keranjang belakang.
Apa itu oregano Kuba?
Plectranthus amboinicus adalah tanaman sukulen abadi dengan dedaunan aromatik. Tanaman ini sering ditanam sebagai tanaman hias tetapi dapat tumbuh subur di luar ruangan di daerah musim hangat atau di musim panas. Daunnya mengandung minyak yang menyengat, yang bisa dimanfaatkan untuk memasak.
Rasa oregano Kuba dikatakan jauh lebih kuat dibandingkan oregano Yunani , ramuan yang paling sering digunakan untuk membumbui pizza dan hidangan Mediterania lainnya. Memanen oregano Kuba dan menggunakannya dalam resep dapat menghasilkan rasa yang mirip dengan oregano tradisional, namun sebaiknya digunakan dalam jumlah yang lebih moderat untuk menghindari bumbu yang berlebihan pada masakan.
Oregano Kuba adalah anggota keluarga mint atau oregano. Oleh karena itu, ia memiliki ciri khas daun yang tebal dan halus dengan bau yang kuat dan menyenangkan. Daunnya berwarna hijau keabu-abuan, berbulu halus dan tepinya bergerigi. Bunganya berbentuk malai dan bisa berwarna putih, merah muda atau lavender.
Tanaman tumbuh dengan tinggi antara 30,5 dan 45 cm (12 dan 18 inci) dan dapat mengembangkan kebiasaan mengikuti, membuatnya menarik dalam keranjang gantung . Sebagai tanaman di dalam tanah, ia akan menyebar ke gundukan kecil penutup tanah. Persyaratan untuk menanam oregano Kuba agak berbeda dengan oregano tradisional, karena oregano dapat terbakar di bawah sinar matahari penuh dan tumbuh paling baik di tempat teduh.
Cara Menanam Oregano Kuba
Pilih lokasi dengan drainase yang baik, tanah berkerikil, dan sebagian sinar matahari untuk tanaman kecil ini. Tanaman ini sensitif terhadap embun beku tetapi dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis hingga semi tropis sepanjang tahun. Di daerah beriklim sedang, tanam tanaman dalam pot dan bawa ke dalam ruangan pada musim gugur.
Oregano Kuba tumbuh paling besar di musim semi dan musim panas dan lebih menyukai kondisi hangat dan kering. Namun bukan berarti tidak membutuhkan air. Tanaman membutuhkan irigasi teratur tetapi tidak dapat bertahan hidup dengan akar yang basah terus-menerus, sehingga drainase sangat penting.
Menanam tanaman dalam wadah memudahkan untuk mengakomodasi kebutuhan oregano Kuba yang terus meningkat dengan memindahkannya saat matahari musiman menjadi lebih hangat di area taman tertentu. Sedikit naungan pada siang hari diperlukan agar daun tidak gosong dan merusak penampilannya.
Kegunaan Oregano Kuba
Daun oregano Kuba bisa digunakan seperti oregano biasa. Memanen daun oregano Kuba untuk tujuan pengobatan tradisional sudah ada sejak berabad-abad yang lalu. Bermanfaat dalam pengobatan infeksi pernafasan dan tenggorokan serta rematik, sembelit, perut kembung dan merangsang laktasi.
Aplikasi modern menggunakannya sebagai pengganti oregano Mediterania, kering atau segar. Daunnya bisa dikeringkan dan dihancurkan untuk ditambahkan ke masakan daging. Daun segar, dalam jumlah kecil, digunakan dalam sup dan semur, serta untuk isian unggas dan daging lainnya. Hati-hati, karena tanaman ini memiliki rasa yang sangat kuat dan dapat mengalahkan bumbu lainnya.
Tanaman kecil ini memiliki dedaunan yang menarik, bunganya menarik penyerbuk , dan penggunaannya dalam memasak menambah kehebatan kuliner Anda.