Hanya karena hari semakin pendek dan suhu menurun bukan berarti Anda harus menutup taman. Bahkan jika Anda tinggal di iklim dengan salju dan salju yang parah , berkebun di musim dingin adalah pilihan yang tepat, setidaknya untuk sementara. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman cuaca dingin dan menanam makanan selama musim dingin.
Sayuran musim dingin
Tanaman cuaca dingin umumnya berupa sayuran berdaun hijau dan akar-akaran. Sayuran yang menghasilkan buah, seperti tomat dan labu , membutuhkan banyak panas dan sinar matahari dan tidak cocok untuk berkebun di musim dingin.
Daun seperti bayam , arugula , lobak , peterseli , dan sayuran hijau Asia tumbuh subur pada suhu dingin dan sering kali dapat bertahan setidaknya pada suhu beku ringan . Selada tidak terlalu tahan dingin, tetapi rasanya lebih enak jika ditanam di cuaca dingin.
Kangkung sangat toleran terhadap dingin dan dapat bertahan pada suhu jauh di bawah titik beku. Kubis Brussel , kubis, dan brokoli juga merupakan tanaman cuaca dingin yang bagus.
Tanaman umbi-umbian seperti wortel , lobak , parsnip , dan bit dapat bertahan hidup pada suhu beku, dan rasanya meningkat pesat karena tanaman memfokuskan lebih banyak energi pada pertumbuhan akar dan menyimpan gula untuk melindungi dirinya dari pembekuan.
Tips Berkebun di Musim Dingin
Meskipun banyak sayuran musim dingin dapat bertahan dalam suhu dingin, berkebun di musim dingin paling efektif jika Anda mengambil beberapa langkah untuk menjaga tanaman tetap hangat.
Meletakkan mulsa atau penutup baris terapung dapat meningkatkan suhu tanah beberapa derajat. Membangun kerangka dingin di atas tanaman cuaca dingin bahkan lebih efektif.
Anda dapat meletakkan plastik bening di atas struktur pipa PVC atau, lebih mudahnya, meletakkan tumpukan jerami di sekeliling sayuran musim dingin Anda dan meletakkan jendela tua di atasnya. Risiko terbesar Anda jika melakukan ini adalah penumpukan terlalu banyak panas. Buka bingkai dingin Anda pada hari-hari cerah untuk memungkinkan sirkulasi udara lebih sejuk.
Pilihan yang lebih mahal, namun seringkali menarik, adalah membeli rumah kaca . Bahkan di daerah beriklim dingin, Anda seharusnya bisa menanam tanaman musim dingin sepanjang musim dingin.
Jika tidak ada yang menarik bagi Anda, pertimbangkan untuk menanam sayuran di dalam ruangan . Jamu selalu berguna dalam memasak, dan tanaman kecil seperti salad dan lobak dapat ditanam di pekebun .