Stroberi yang kita kenal sekarang tidak ada hubungannya dengan stroberi yang dimakan nenek moyang kita. Mereka memakan Fragaria vesca , biasa disebut Alpine atau stroberi liar. Apa itu stroberi Alpen? Berasal dari Eropa dan Asia, varietas stroberi alpine masih tumbuh di Amerika Utara, baik secara alami maupun sebagai spesies pendatang. Artikel berikut menjelaskan cara menanam stroberi alpine dan informasi stroberi liar terkait lainnya.
Apa itu stroberi Alpen?
Meskipun mirip dengan stroberi modern, stroberi alpine lebih kecil, tidak memiliki stolon , dan buahnya jauh lebih kecil, seukuran kuku. Sebagai anggota keluarga mawar, Rosaceae, tanaman stroberi Alpine adalah bentuk botani dari tanaman stroberi liar, atau “stroberi kayu” dalam bahasa Prancis.
Tanaman kecil ini tumbuh liar di sepanjang hutan di Eropa, Amerika Utara dan Selatan, serta Asia Utara dan Afrika. Stroberi liar bentuk alpine ini pertama kali ditemukan sekitar 300 tahun yang lalu di pegunungan Alpen bagian bawah. Berbeda dengan stroberi liar yang hanya berbuah di musim semi, stroberi Alpen berbuah terus menerus sepanjang musim tanam, dari bulan Juni hingga Oktober.
Informasi tambahan tentang stroberi liar
Stroberi alpine pertama tanpa pelari yang dipilih disebut “Bush Alpine” atau “Gaillon”. Ada banyak jenis stroberi alpine yang tersedia saat ini, beberapa di antaranya menghasilkan buah berwarna kuning atau krem. Mereka dapat ditanam di zona USDA 3 hingga 10.
Tanaman ini memiliki daun berwarna hijau trifoliate, sedikit bergerigi. Bunganya kecil, kelopaknya lima, berwarna putih dengan bagian tengah berwarna kuning. Buahnya memiliki rasa stroberi liar yang manis dan lembut dengan banyak varietas yang dikatakan memiliki sedikit rasa nanas.
Nama genusnya berasal dari bahasa Latin “fraga” yang berarti stroberi, dan “fragrans” yang berarti harum, mengacu pada aroma buahnya.
Cara Menanam Stroberi Alpen
Tanaman yang tampak halus ini ternyata lebih keras daripada yang terlihat dan dapat menghasilkan buah hanya dengan sinar matahari empat jam sehari. Bersahaja, mereka menghasilkan buah paling baik di tanah yang kaya organik dan memiliki drainase yang baik.
Stroberi alpine memiliki akar dangkal yang mudah rusak akibat budidaya atau terik matahari musim panas, jadi yang terbaik adalah membuat mulsa di sekitarnya dengan kompos, jerami, atau jarum pinus. Tambahkan mulsa segar di musim semi untuk terus memperkaya tanah, mempertahankan kelembapan, mencegah gulma, dan menjaga tanah tetap dingin.
Tanaman dapat diperbanyak dengan biji atau dengan pembagian tajuk. Jika menanam stroberi alpine dari biji, taburkan benih dalam wadah berisi media tanam yang memiliki drainase yang baik. Tutupi sedikit bijinya dengan tanah, lalu masukkan wadah ke dalam panci berisi air. Benih memerlukan waktu beberapa minggu untuk berkecambah dan mungkin tidak berkecambah sekaligus, jadi bersabarlah.
Setelah sekitar satu bulan pertumbuhan, bibit harus dipindahkan ke pot individu dan perlahan-lahan dikeraskan di luar ruangan. Pindahkan mereka ke taman setelah semua bahaya embun beku di daerah Anda telah berlalu.
Bibit yang ditanam di musim semi akan berbuah pada musim panas itu. Pada tahun-tahun pertumbuhan berturut-turut, tanaman akan mulai berbuah di musim semi.
Seiring bertambahnya usia tanaman, remajakan tanaman tersebut dengan pembagian. Gali tanaman di awal musim semi dan potong tunas muda yang masih muda dari bagian luar tanaman. Pastikan rumpun yang dipotong ini mempunyai akar; ini akan menjadi pabrik baru. Tanam kembali rumpun buah beri yang baru dipotong dan buat kompos dari tanaman pusat yang lama.