Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa budidaya cabai seperti jalapeno , cabai rawit , atau ancho bukanlah tanaman asli negara-negara Asia. Cabai rawit, yang sering dikaitkan dengan masakan Thailand, Cina, dan India, berasal dari Meksiko. Anggota keluarga lada yang pedas ini mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena sensasi tajam yang ditanamkannya ke dalam makanan yang kita sukai.
Cara Menanam Cabai
Menanam tanaman cabai mirip dengan menanam cabai . Semua paprika tumbuh paling baik di tanah hangat ketika suhu lingkungan tetap di atas 50 derajat F. (10 C). Paparan suhu yang lebih dingin menghambat produksi bunga dan menghalangi kesimetrisan buah.
Karena banyak iklim yang tidak memungkinkan musim tanam yang cukup untuk menanam paprika langsung di kebun, sering kali disarankan untuk menanam paprika di dalam ruangan atau membeli bibit. Mulailah menanam cabai 6 hingga 8 minggu sebelum tanggal embun beku terakhir. Taburkan benih sedalam ¼ inci (6 mm) ke dalam campuran awal benih berkualitas atau gunakan pelet berbahan dasar tanah.
Tempatkan nampan bibit di tempat yang hangat. Banyak varietas cabai yang tumbuh dalam 7 hingga 10 hari, namun cabai lebih sulit berkecambah dibandingkan cabai jenis lonceng. Setelah berkecambah, berikan banyak cahaya dan jaga agar tanah tetap lembab. Benih yang tua dan tanah yang basah dan dingin dapat menyebabkan tanaman cabai layu .
Perawatan cabai
Saat menanam tanaman cabai di dalam ruangan, pemupukan dan penanaman kembali secara teratur dapat bermanfaat untuk menghasilkan tanaman yang lebih besar dan sehat. Kutu daun juga bisa menjadi masalah pada tahap ini. Penggunaan semprotan insektisida dapat mencegah serangga pengganggu ini merusak tanaman muda.
Jika ada bahaya embun beku, pindahkan paprika ke tempat yang cerah di kebun. Idealnya, cabai bekerja paling baik ketika suhu malam hari berkisar antara 60 dan 70 derajat F. (16-21 C) dan suhu siang hari berkisar antara 70 hingga 80 derajat F. (21-27 C).
Pilih lokasi dengan tanah kaya bahan organik dan drainase yang baik. Tempatkan tanaman cabai dengan jarak 18 hingga 36 inci (46 hingga 92 cm) dalam baris dengan jarak 24 hingga 36 inci (61 hingga 92 cm). Menempatkan paprika lebih dekat akan memberikan lebih banyak dukungan kepada paprika di sekitarnya, namun membutuhkan lebih banyak nutrisi untuk mendapatkan hasil yang baik. Saat tanam, tanaman lada dapat dikubur hingga kedalaman sepertiga batangnya.
Kapan harus memetik cabai
Banyak varietas cabai membutuhkan waktu 75 hari atau lebih untuk matang. Cuaca panas dan tanah yang lebih kering dapat meningkatkan rasa pedas pada cabai. Saat paprika mendekati kematangan, biarkan tanah mengering di sela-sela penyiraman. Untuk mendapatkan hasil maksimal, pastikan memanen paprika pada puncak kematangannya. Hal ini dapat diketahui dari perubahan warna pada cabai dan berbeda-beda pada setiap varietas.
Tips Tambahan Saat Menanam Cabai
- Gunakan penanda baris saat menanam cabai untuk mengidentifikasi varietas dan membedakan cabai pedas dan cabai ringan.
- Untuk menghindari kontak yang tidak disengaja atau tertelannya cabai, hindari menanam tanaman cabai di dekat tempat anak-anak kecil dan hewan peliharaan bermain.
- Gunakan sarung tangan saat memetik, menangani dan memotong cabai. Hindari menyentuh mata atau kulit sensitif dengan sarung tangan yang terkontaminasi.