Curcuma longa adalah organisme triploid steril yang berevolusi melalui seleksi alam dan reproduksi. Merupakan kerabat jahe dan memiliki kondisi pertumbuhan yang serupa, jahe merupakan hibrida kunyit liar yang ditemukan di Asia Selatan, dengan India sebagai produsen utama tanaman kunyit komersial. Kunyit juga dapat ditemukan di Cina (telah dibudidayakan sejak abad ke-7), Jamaika, Indonesia dan Malaysia. Mari kita pelajari lebih lanjut tentang tanaman ini, manfaatnya dan cara menanam kunyit di rumah atau di pekarangan.
Seperti apa bentuk tanaman kunyit?
Tanaman kunyit tumbuh setinggi 3 kaki (sekitar 1 m) dengan daun hijau tua berukuran 5 inci (13 cm). Bunganya berwarna hijau dan putih dengan pinggiran merah jambu dan kuning cerah.
Manfaat Kunyit
Tanaman kunyit yang dibudidayakan merupakan sumber vitamin C, magnesium, dan potasium yang sangat baik, namun daftar manfaat kunyit tidak hanya sampai di situ. Dengan budidaya kunyit yang dimulai pada tahun 300 SM oleh peradaban Harappa, telah lama diketahui bahwa kunyit memiliki segudang manfaat pengobatan.
Artritis, keseleo otot, pembengkakan, dan nyeri akibat cedera atau sayatan bedah telah terbukti dapat diatasi. Penyakit perut dan liver, penyakit kulit, dan beberapa penyakit jantung semuanya bisa diredakan dengan penggunaan tanaman kunyit. Dapat juga digunakan sebagai pembersih darah, anti inflamasi dan antioksidan.
Menanam kunyit dan menggunakan kurkumin dari tanamannya dapat membantu melawan jenis kanker tertentu, termasuk leukemia. Penelitian lain menunjukkan bahwa tanaman kunyit juga dapat bermanfaat bagi penderita penyakit Alzheimer. Di Cina, tanaman ini telah digunakan sebagai pengobatan depresi.
Kunyit memiliki manfaat lain dalam kehidupan sehari-hari, seperti digunakan dalam kosmetik atau tabir surya, sebagai pengobatan rumahan untuk kulit terbakar sinar matahari, sebagai pewarna tubuh atau pakaian, dan bahkan sebagai obat menghilangkan rambut bagi wanita India. Ini terkenal karena membantu pencernaan dan karena alasan ini merupakan bahan utama dalam masakan India, khususnya kari. Kunyit juga merupakan bahan yang memberi warna kuning cerah pada mustard .
Bisakah Anda menanam kunyit?
Bisakah Anda menanam kunyit? Tentu saja, tanaman kunyit memang paling cocok di lahan terbuka dengan iklim yang sulit ditemukan di Amerika Utara. Meski begitu, dalam kondisi yang tepat, saya akan mencobanya.
Jahe yang kuat, menanam tanaman kunyit memerlukan kondisi tertentu seperti cuaca panas, lembab, dan curah hujan yang signifikan. Saat menanam tanaman ini di rumah atau di taman, diperlukan suhu antara 68 dan 86 derajat F. (20-30 C).
Bagaimana cara menanam kunyit?
Kerabat jahe yang kuat ini mati di musim dingin dan muncul kembali di musim semi, tumbuh dari sistem rimpang dan menyebar melalui reproduksi vegetatif. Artinya setiap potongan rimpang mempunyai kemampuan untuk menjadi tanaman baru, asalkan setiap bagian mempunyai satu bagian tajuk.
Anda bisa mulai menanam kunyit dengan cara ini dengan sepotong kecil rimpang yang disumbangkan oleh tukang kebun lain atau dibeli di pembibitan. Apa pun yang terjadi, Anda akan segera memiliki hutan tanaman kunyit yang tumbuh dan menyebar dengan cepat.
Saat menanam kunyit, pilihlah paparan sinar matahari pagi dengan naungan parsial pada sore hari dan tanah liat yang lembab untuk memisahkan tanah liat.
Penanaman dilakukan di musim semi. Tanam bagian tersebut sedalam 4 inci (10 cm), kecuali Anda menanamnya di dalam wadah, dalam hal ini 1 hingga 2 inci (2,5 hingga 5 cm) mungkin sudah cukup.
Pertahankan kelembapan yang cukup dan gali akarnya di akhir musim gugur atau awal musim dingin saat tanaman tidak aktif. Ingatlah bahwa tanaman ini bisa terluka jika suhu turun di bawah 50 derajat F (10 C).