Menanam terong di kebun sayur bisa sangat bermanfaat ketika tiba waktunya memanen tanaman yang beraroma dan serbaguna ini. Ada beberapa varietas yang dapat dipilih dengan berbagai ukuran, bentuk dan warna. Dengan memahami apa saja yang dibutuhkan terong untuk tumbuh dan berkembang, Anda dapat memastikan hasil panen yang baik.
Cara menanam terong
Seperti sepupu dekatnya, tomat , terong ( Solanum melongena ) adalah sayuran musim panas. Mereka tumbuh di musim yang pendek dan hangat, jadi perhatikan suhu tanah dan udara saat merencanakan bagaimana dan kapan mulai menanam terong:
- Jika Anda memulai dari benih, pastikan suhu tanah antara 24 hingga 30 Celcius (75 dan 85 derajat Fahrenheit). Gunakan alas pemanas jika perlu. Mereka membutuhkan suhu hangat dan dua hingga tiga minggu untuk berkecambah.
- Mulailah menanam benih di tanah sedalam ¼ inci (0,6 cm). Tipiskan bibit sehingga jaraknya 5 hingga 7,6 cm.
- Transplantasi terong dapat dilakukan di kebun setelah suhu tetap di atas 50 derajat F. (10 Celcius).
- Transplantasi ruang di kebun sayur dengan jarak 18 inci (46 cm) dan dalam baris dengan jarak 36 inci (91 cm).
Perawatan terong
Penting untuk mengetahui tempat menanam terong. Pastikan tanaman Anda ditempatkan di area taman yang mendapat sinar matahari penuh. Tanah harus subur dan memiliki drainase yang baik. Modifikasi seperlunya untuk memastikan tanaman menerima nutrisi yang cukup dan tidak tergenang air.
Terong tumbuh subur jika tanah memiliki kelembapan yang konsisten. Siram secara teratur, terutama saat tanaman masih muda agar akarnya tumbuh dalam. Hindari penyiraman berlebihan untuk mencegah penyakit, namun pertimbangkan untuk menggunakan mulsa untuk menjaga tanah tetap lembab dan hangat serta untuk mengurangi gulma. Sebagai pedoman umum, terong harus menerima 1 inci hujan atau penyiraman per minggu.
Kapan harus memetik terong
Anda bisa menunggu sampai masing-masing terung mencapai ukuran matang untuk bisa dipanen varietasnya, namun Anda juga bisa memetik terung yang belum matang sepenuhnya. Jika lebih kecil, tekstur dan rasa buah akan empuk. Jangan biarkan terong tertinggal di tanaman setelah matang; mereka tidak akan mempertahankan kualitasnya.
Untuk memanen terong , gunakan gunting atau gunting. Jika Anda mencoba membuangnya, kemungkinan besar Anda akan merusak tanaman, buah, atau keduanya.
Terong tidak dapat disimpan dengan baik. Anda bisa menyimpannya selama sekitar satu minggu di lemari es. Pengawetan dapat dilakukan, tetapi metode pengawetan lainnya tidak memberikan kualitas yang baik. Terong selalu paling enak dimakan segar. Oleh karena itu, masuk akal untuk mulai memetik buah ketika buah masih kecil dan belum matang untuk memperpanjang masa panen.