Wortel berasal dari Afghanistan sekitar abad ke-10 dan dulunya berwarna ungu dan kuning, bukan oranye. Wortel modern mendapatkan warna oranye cerah dari B-karoten yang dimetabolisme dalam tubuh manusia menjadi vitamin A, yang diperlukan untuk kesehatan mata, pertumbuhan umum, kesehatan kulit, dan ketahanan terhadap infeksi. Saat ini wortel yang paling banyak dibeli adalah wortel Imperator. Apa itu wortel Imperator? Baca terus untuk mengetahui beberapa informasi wortel Imperator, termasuk cara menanam wortel Imperator di kebun.
Apa itu wortel Imperator?
Tahukah Anda wortel “kecil” yang Anda beli di supermarket, yang disukai anak-anak? Ini sebenarnya adalah wortel dari Imperator; Hal yang sama mungkin berlaku untuk wortel berukuran biasa yang Anda beli di toko kelontong. Warnanya oranye tua, meruncing hingga tumpul, dan panjangnya sekitar 6 atau 7 inci (15 hingga 18 cm); lambang wortel yang sempurna.
Wortel ini agak kasar dan kurang manis dibandingkan wortel lainnya, namun kulitnya yang tipis membuatnya mudah dikupas. Karena mengandung lebih sedikit gula dan memiliki tekstur yang sedikit lebih keras, wortel juga disimpan lebih baik dibandingkan jenis wortel lainnya, menjadikannya wortel terlaris di Amerika Utara.
Informasi Kaisar Wortel
Wortel ‘Imperator’ asli dikembangkan pada tahun 1928 oleh Associated Seed Growers sebagai persilangan stabil antara wortel ‘Nantes’ dan ‘Chantenay’ .
Ada beberapa jenis wortel Imperator, antara lain:
- apache
- Satu lagi
- Artis
- Bejo
- menyala-nyala
- karobestus
- coklat
- Mengubah
- Menyeberang
- Burung rajawali
- Apakah dia
- Kelas utama
- Warisan
- Kaisar 58
- Nelson
- Nogales
- oranget
- Orlando Emas
- Pencari
- Spartan Premium 80
- Matahari terbit
- Permen
Beberapa, seperti Imperator 58, merupakan varietas tua; ada pula yang hibrida, seperti Avenger; dan bahkan ada variasinya, Orlando Gold, yang mengandung karoten 30% lebih banyak dibandingkan wortel lainnya.
Cara Menanam Wortel Imperator
Sinar matahari penuh dan tanah gembur merupakan bahan utama saat menanam wortel Imperator. Tanah harus cukup gembur agar akar dapat terbentuk dengan benar; jika tanahnya terlalu berat, keringkan dengan kompos.
Taburkan benih wortel di musim semi dalam barisan dengan jarak sekitar 31 cm dan tutupi sedikit dengan tanah. Kemas tanah dengan hati-hati di atas benih dan basahi bedengan.
Merawat Wortel Imperator
Saat tanaman Imperator yang sedang tumbuh tingginya sekitar 3 inci (8 cm), tipiskan hingga jarak 3 inci (8 cm). Jaga agar tempat tidur tetap disiangi dan disiram terus-menerus.
Berikan pupuk ringan pada wortel sekitar enam minggu setelah kemunculannya. Gunakan pupuk yang kaya nitrogen seperti 21-10-10.
Cangkul di sekitar wortel untuk mengusir gulma, hati-hati jangan sampai mengganggu akar wortel.
Panen wortel saat bagian atasnya berukuran diameter sekitar 4 cm. Jangan biarkan wortel jenis ini matang sempurna. Jika ya, warnanya menjadi berkayu dan kurang beraroma.
Sebelum panen, rendam tanah agar wortel lebih mudah digali. Setelah dipanen, potong sayuran sekitar ½ inci (1 cm) di atas bahu. Simpan tanaman secara berlapis-lapis di pasir lembap atau serbuk gergaji, atau, di daerah beriklim sedang, biarkan tanaman di kebun selama bulan-bulan musim dingin dan tutupi dengan lapisan mulsa yang tebal.