Banyak spesies tumbuhan hanya akan menghasilkan bunga dan buah di daerah dengan musim dingin yang dingin. Hal ini disebabkan oleh proses yang dikenal sebagai vernalisasi. Pohon apel dan persik, tulip, daffodil, hollyhock, foxgloves dan banyak tanaman lainnya tidak akan menghasilkan bunga atau buah tanpa vernalisasi. Teruslah membaca untuk mempelajari mengapa tanaman membutuhkan vernalisasi.
Apa yang dimaksud dengan vernalisasi pada tumbuhan?
Vernalisasi adalah proses tidak aktif dalam cuaca dingin, yang membantu beberapa tanaman bersiap menghadapi tahun depan. Tanaman yang mempunyai persyaratan vernalisasi harus dipaparkan dalam jumlah hari tertentu pada suhu dingin di bawah ambang batas tertentu. Suhu dan waktu pendinginan yang diperlukan bergantung pada spesies dan varietas tanaman. Inilah salah satu alasan mengapa tukang kebun harus memilih varietas tanaman yang sesuai dengan iklimnya untuk mendapatkan hasil terbaik dan tanaman tersehat.
Setelah vernalisasi, tanaman ini mampu berbunga. Pada tahun-tahun atau daerah di mana musim dingin tidak memberikan waktu pendinginan yang cukup, tanaman ini akan menghasilkan panen yang buruk atau, dalam beberapa kasus, tidak berbunga atau menghasilkan buah sama sekali.
Vernalisasi dan pembungaan tanaman
Banyak jenis tanaman memiliki persyaratan vernalisasi. Banyak pohon buah-buahan, termasuk apel dan persik , memerlukan waktu dingin minimal setiap musim dingin untuk menghasilkan panen yang baik. Musim dingin yang terlalu hangat dapat membahayakan kesehatan pohon, bahkan mematikannya seiring berjalannya waktu.
Umbi seperti tulip , eceng gondok , crocus , dan bakung harus terkena suhu musim dingin agar dapat mekar, dan tanaman tersebut mungkin tidak berbunga jika ditanam di daerah yang lebih hangat atau jika musim dingin sangat panas. Dimungkinkan untuk membuat beberapa umbi mekar di waktu lain dalam setahun dengan menyimpannya di lemari es selama beberapa bulan untuk meniru periode dingin di musim dingin . Ini disebut “memaksa” lepuh.
Tanaman dua tahunan seperti hollyhock , foxgloves , wortel , dan kangkung hanya menghasilkan pertumbuhan vegetatif (batang, daun, dan akar) selama tahun pertama, kemudian menghasilkan bunga dan biji setelah vernalisasi selama musim dingin. Tentu saja, untuk sayuran dua tahunan, kami biasanya memanennya pada tahun pertama dan jarang melihat bunganya.
Bawang putih dan gandum musim dingin ditanam pada musim gugur sebelum pertumbuhan musim berikutnya karena memerlukan vernalisasi pada suhu musim dingin. Jika suhu tidak cukup rendah untuk jangka waktu yang cukup, bawang putih tidak akan membentuk umbi dan gandum musim dingin tidak akan berbunga dan menghasilkan biji pada musim berikutnya.
Sekarang setelah Anda memahami mengapa tanaman memerlukan vernalisasi, mungkin Anda akan lebih mendukung suhu musim dingin – Anda akan tahu bahwa suhu tersebut akan segera memberi Anda tampilan bunga musim semi yang lebih baik dan panen buah yang lebih melimpah.