Popularitas kebun yang bisa dimakan telah meledak dalam beberapa tahun terakhir. Semakin banyak tukang kebun yang menghindari kebun sayur tradisional dan hanya menanam tanaman mereka di antara tanaman lanskap lainnya. Ide bagus untuk memasukkan tanaman yang dapat dimakan ke dalam lanskap adalah dengan menggunakan pohon buah-buahan sebagai pagar tanaman. Menanam pagar pohon buah-buahan memiliki manfaat tambahan karena tidak hanya menghasilkan buah yang enak tetapi juga berfungsi sebagai layar privasi.
Pemanfaatan pohon buah-buahan sebagai pagar tanaman
Tinggalkan kayu boxwood dan privet tradisional. Ada banyak jenis pohon buah-buahan yang bisa dijadikan tanaman pagar. Varietas pohon buah lindung nilai tidak hanya dapat dimakan, tetapi juga menandai batas antara satu taman dengan taman lainnya, berfungsi sebagai penahan angin , memberikan latar belakang pada batas bunga, memberikan aksen pada dinding, dan menghilangkan kebisingan dari luar yang mengganggu sekaligus menciptakan taman rahasia yang menyenangkan untuk dilihat.
Pertama-tama, saat menanam pagar pohon buah-buahan, Anda perlu bertanya pada diri sendiri apakah Anda ingin hanya menggunakan satu spesies saja untuk pagar Anda atau apakah Anda ingin mencampurkannya dan menanam beberapa. Pagar spesies tunggal terlihat lebih rapi dan seragam, sedangkan pagar spesies campuran menambah daya tarik visual dengan berbagai bentuk, tekstur dan warna, dan Anda juga memiliki lebih banyak pilihan yang dapat dimakan.
Varietas pohon buah-buahan pagar
Beberapa pohon buah-buahan lebih berbentuk semak, dan dengan sedikit perawatan, mereka dengan mudah tumbuh bersama untuk membentuk pagar tanaman yang tidak dapat ditembus. Ambil contoh plum semak atau plum myrobalan. Pohon atau semak yang tumbuh cepat ini tinggi dan lebarnya mencapai antara 4 dan 6 kaki (1 hingga 2 m). Buahnya bisa dimakan segar atau dibuat menjadi anggur, minuman keras atau diawetkan. Tanaman ini sangat cocok digunakan sebagai pohon buah-buahan sehingga dapat menjadi tanaman pagar; awalnya ditanam untuk membuat penahan angin di kebun. Bunga berwarna merah muda pucat yang menakjubkan menarik serangga penyerbuk ke taman, siap menyerbuki pohon buah-buahan lainnya. Tanam bibit pilihan untuk memastikan penyerbukan dan pembuahan.
- Plum Natal , yang selalu hijau dengan bunga putih dan buah merah kecil, adalah jenis pohon buah lain yang dapat digunakan sebagai pagar tanaman. Varietas plum Natal tertinggi bisa mencapai 8 kaki (2 m). Buah beri yang lezat menghasilkan selai dan jeli yang luar biasa.
- Kismis dan gooseberry adalah varietas yang sangat baik dari pohon buah-buahan yang tumbuh rendah, penuh dengan buah yang berair, cocok untuk dimakan segar atau dibuat jus.
- Crabapples juga merupakan tanaman pagar yang sangat baik dengan banyak bunga dan buah. Crabapple, meskipun terlalu asam untuk dimakan sendiri, bisa menjadi jeli yang sangat baik. Satwa liar berkumpul di tanaman ini, termasuk semua jenis serangga bermanfaat.
- Beberapa tanaman yang secara tradisional dianggap hanya tanaman hias sebenarnya dapat dimakan. Contohnya adalah jambu nanas . Berasal dari Amerika Selatan, spesimen ini menghasilkan buah yang digambarkan sebagai perpaduan antara stroberi dan nanas.
- Jenis pohon buah-buahan lain untuk pagar tanaman mungkin termasuk kombinasi. Misalnya, gabungkan pohon plum , apel , dan pir untuk tanaman pagar yang bisa dimakan.
- Quince juga merupakan tanaman pagar yang sangat baik. Buahnya yang harum cocok dipadukan dengan apel dalam pai, jadi mengapa tidak menggabungkan keduanya.
Ngomong-ngomong soal apel, banyak pohon buah-buahan yang bisa dilatih menjadi pagar tanaman dan bisa dipadupadankan. Praktek ini disebut espaliering , yang melibatkan pengendalian pertumbuhan kayu untuk produksi buah dengan memangkas dan mengikat cabang ke suatu bingkai. Anggar Belgia adalah metode espalier yang lebih rumit di mana cabang-cabang pohon dibentuk dalam pola seperti kisi. Dibutuhkan waktu sedikit lebih lama dibandingkan membiarkan beberapa semak tumbuh bersama, namun efeknya menakjubkan dan sepadan dengan waktu yang dihabiskan. Anda bisa menambahkan apel, ceri , persik , buah ara , pir, dan buah jeruk untuk membuat pagar yang bisa dimakan.
Untuk memaksimalkan ruang lebih jauh dan meningkatkan karunia Anda, cobalah menanam tanaman yang dapat dimakan seperti blueberry . Anda mungkin memiliki beberapa jenis buah batu atau varietas apel yang tumbuh di tingkat yang lebih tinggi dan lebih dekat ke permukaan tanah, beberapa blueberry semak rendah.