Karat putih pada bayam bisa menjadi kondisi yang membingungkan. Awalnya, penyakit ini sebenarnya bukan penyakit karat , dan pada awalnya sering disalahartikan sebagai penyakit bulai . Jika dibiarkan, hal ini dapat menyebabkan kerugian panen yang signifikan. Pertama kali ditemukan pada tahun 1907 di daerah terpencil, tanaman bayam karat putih kini ditemukan di seluruh dunia. Teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang gejala karat putih pada bayam, serta pilihan pengobatan karat putih bayam.
Tentang Penyakit Karat Putih Bayam
Karat putih merupakan penyakit jamur yang disebabkan oleh patogen Albugo occidentalis . Ada banyak strain Albugo yang dapat menyerang berbagai jenis tanaman. Namun, strain Albugo occidentalis merupakan inang spesifik pada bayam dan stroberi .
Gejala awal penyakit karat putih pada bayam bisa terlihat sangat mirip dengan gejala awal penyakit bulai. Seiring perkembangan penyakit, keduanya dibedakan berdasarkan gejala spesifiknya. Namun infeksi karat putih dapat melemahkan tanaman bayam dan membuatnya lebih rentan terhadap infeksi sekunder. Oleh karena itu, bukan tidak mungkin menemukan tanaman bayam terjangkit penyakit karat putih dan penyakit bulai.
Tanda-tanda bayam karat putih yang pertama kali terlihat adalah adanya bercak klorotik pada permukaan atas daun bayam. Ini juga merupakan gejala awal penyakit busuk daun. Saat daun dibalik untuk memeriksa bagian bawah, akan muncul lepuh atau benjolan putih. Pada penyakit bulai, bagian bawah daun yang terserang terdapat zat berbulu halus atau tidak jelas berwarna ungu hingga abu-abu, tidak timbul benjolan berwarna putih.
Seiring berkembangnya karat putih, bintik-bintik klorotik di bagian atas daun bisa berubah menjadi putih, dan ketika spora mereka dilepaskan, lepuh putih bisa berubah menjadi coklat kemerahan. Tanda lain dari karat putih pada bayam adalah tanaman bayam layu atau roboh. Jika gejala ini muncul, tanaman tidak dapat dipanen lagi dan harus digali serta dimusnahkan untuk mencegah penyebaran lebih lanjut.
Pengendalian Karat Putih pada Tanaman Bayam
Karat putih bayam merupakan penyakit jamur musim dingin. Kondisi ideal untuk pertumbuhan dan penyebarannya adalah malam yang sejuk, lembab, berembun, dan suhu siang hari yang sejuk di musim semi dan musim gugur. Suhu optimal untuk penyakit ini adalah antara 54 dan 72 derajat F. (12-22 C).
Karat putih pada bayam biasanya tidak aktif selama bulan-bulan musim panas yang kering dan terik, namun dapat muncul kembali pada musim gugur. Spora penyakit menyebar dari satu tanaman ke tanaman lainnya melalui angin, hujan, percikan air, serangga, atau peralatan berkebun yang tidak bersih. Spora ini menempel pada embun atau jaringan tanaman yang lembab dan menginfeksi tanaman dalam waktu dua hingga tiga jam.
Pengobatan karat putih bayam yang paling efektif adalah pencegahan. Fungisida sistemik dapat diaplikasikan pada saat penanaman tanaman bayam baru. Pastikan untuk membaca label produk untuk memastikan fungisida tersebut aman digunakan pada makanan dan ditujukan untuk bayam karat putih. Fungisida yang mengandung Bacillus subtilis terbukti paling efektif melawan penyakit ini.
Puing-puing dan peralatan taman harus didesinfeksi secara teratur. Disarankan juga untuk melakukan rotasi tanaman tiga tahun saat menanam bayam.