Lain kali Anda makan martini, nikmati rasanya dan ingatlah bahwa itu berasal dari akar Angelica. Ramuan Angelica adalah ramuan Eropa yang merupakan bahan penyedap pada banyak jenis alkohol populer, termasuk gin dan vermouth. Tanaman Angelica telah lama digunakan sebagai bumbu masakan, obat dan teh. Meskipun tidak umum ditanam, menanam Angelica akan meningkatkan variasi dan minat terhadap rasa di kebun herbal Anda.
Ramuan malaikat
Tanaman angelica ( Angelica archangelica ) berkerabat dekat dengan wortel dan merupakan anggota keluarga peterseli . Daun tanaman ini sederhana dan tidak menarik tetapi dapat dikeringkan dan digunakan dalam teh atau sebagai bumbu. Bunganya yang berbentuk payung sangat mencolok tetapi hanya muncul setiap dua tahun sekali dan setelah berbunga tanaman sering mati. Umbelnya berwarna putih dan setiap sinar bunganya mengandung biji yang menggantung setelah berbunga. Ramuan Angelica memiliki aroma musky yang menyengat dan rasa manis yang dapat dikenali dari beberapa minuman beralkohol favorit Anda. Akar, daun, dan bijinya semuanya bermanfaat.
Angelica adalah roset sederhana di tahun pertama dengan batang kecil yang dapat tumbuh setinggi 1 hingga 3 kaki (31 hingga 91 cm). Pada tahun kedua, tanaman meninggalkan bentuk roset dan menjadi lebih besar, dengan tiga daun terpotong dan batang berukuran 1 hingga 2 m. Akar yang sering digunakan adalah potongan tumbuhan yang tebal dan berdaging, mengingatkan pada wortel pucat yang besar. Berikan Angelica banyak ruang di taman karena lebarnya bisa mencapai 2 hingga 4 kaki (61 cm hingga 1 m).
Angelica mudah diperbanyak dengan biji atau pembagian.
Cara menanam angelica
Anda harus menanam Angelica setiap tahun untuk memastikan pasokan rumput terus menerus. Tanaman angelica dianggap sebagai tanaman tahunan atau dua tahunan yang berumur pendek. Ia berbunga setelah dua tahun, kemudian mati atau bertahan selama satu atau dua tahun lagi.
Menanam Angelica di dalam ruangan paling baik dilakukan di iklim yang lebih sejuk. Tempatkan tanaman sebelum tingginya lebih dari 4 inci (10 cm), karena akar tunggangnya panjang dan pemindahannya sulit dilakukan jika sudah lebih tinggi. Rumput bidadari juga bisa dimulai dari pembelahan akar di musim semi.
Angelica semakin berkembang
Rerumputan lebih menyukai iklim sejuk dan lokasi semi-teduh dibandingkan lokasi cerah. Jika ditanam di area dengan musim panas yang terik, lokasi yang teduh dan belang-belang akan memberikan perlindungan bagi tanaman yang peka terhadap panas. Angelgrass tumbuh subur di tanah lembab dan subur yang kaya bahan organik. Untuk hasil terbaik, tanam Angelica di tanah yang sedikit asam. Tanaman ini tidak toleran terhadap kekeringan dan tidak boleh mengering.
Rumput bidadari mudah dirawat asalkan berada di tanah yang memiliki drainase baik dan banyak cahaya. Jauhkan gulma dari tanaman dan pertahankan tanah yang cukup lembab. Sirami tanaman dari pangkalnya untuk mencegah penyakit jamur. Potong batangnya pada akhir tahun pertama untuk mendorong pembungaan di tahun kedua.
Perhatikan kutu daun , penambang daun , dan ngengat laba-laba . Kendalikan hama dengan semprotan air atau sabun insektisida .