Salah satu aspek yang paling menarik dari berkebun adalah kemampuan untuk menggabungkan bumbu dan rempah baru dan berbeda ke dalam lanskap yang dapat dimakan. Membuat kebun ramuan Thailand adalah cara yang bagus untuk memperbaiki taman dan piring Anda. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang tanaman taman Thailand.
Herbal Taman Terinspirasi Thailand
Meskipun beberapa elemen taman yang terinspirasi dari Thailand sudah tumbuh di kebun sayur Anda atau tersedia di toko bahan makanan terdekat, ada sejumlah bumbu dan rempah Thailand yang mungkin lebih sulit ditemukan. Tanaman ini memberikan rasa khas pada sup, kari, dan resep lainnya.
Menumbuhkan kebun herbal Thailand akan memastikan Anda memiliki semua yang Anda butuhkan, baru dipetik dan siap digunakan. Sebagian besar bumbu dan rempah yang digunakan dalam masakan Thailand memerlukan iklim yang hangat dan bebas embun beku agar dapat tumbuh dengan baik. Namun, banyak dari tanaman ini yang tumbuh subur jika ditanam dalam wadah. Bahkan tukang kebun di daerah beriklim sedang bisa mendapatkan keuntungan dari menanam banyak tanaman herbal dari Thailand.
Tanaman Taman Thailand Populer
Berbagai jenis kemangi sering digunakan dalam masakan Thailand. Khususnya, kemangi Thailand dan kemangi lemon merupakan tambahan yang bagus untuk kebun herbal. Varietas kemangi ini menawarkan rasa berbeda yang melengkapi banyak resep.
Cabai adalah tanaman umum lainnya di taman yang terinspirasi dari Thailand. Cabai rawit dan cabai Thailand, misalnya, sangat populer. Meskipun paprikanya sendiri cukup kecil, namun menawarkan rasa pedas yang cukup pedas saat ditambahkan ke masakan.
Tanaman umbi-umbian seperti jahe , kunyit , atau lengkuas sangat penting dalam masakan Thailand. Seringkali tanaman ini dapat ditanam dari rimpang yang ditemukan di toko makanan organik setempat. Akarnya dapat ditanam di luar ruangan di daerah beriklim tropis atau dalam wadah di tempat lain. Sebagian besar tanaman ini membutuhkan setidaknya sembilan bulan untuk mencapai kematangan.
Bumbu dan rempah Thailand lainnya yang dapat dimasukkan ke dalam kebun adalah: