Makanan selalu terasa lebih enak dengan sedikit bumbu dan cara apa yang lebih baik untuk memberi rasa pada makanan selain dengan ramuan alami? Meja liburan kami mengeluh karena beratnya hidangan yang kami siapkan dan harus menyajikan ramuan lezat untuk Natal. Menanam kebun ramuan Natal akan memberi Anda cita rasa unik dari tanaman lezat ini. Anda bahkan dapat menyimpan herba lembut untuk digunakan di musim dingin. Gunakan tip kami untuk mulai menanam ramuan Natal.
Buat Taman Ramuan Natal
Jika Anda menginginkan herba segar untuk Natal, Anda harus mulai merencanakannya di musim semi. Jamu liburan menambahkan sentuhan khusus pada masakan rumah dan berdampak nyata pada cita rasa masakan Anda. Siapa yang bisa hidup tanpa kebijaksanaan dalam isiannya atau sejumput thyme segar pada tumis kacang hijaunya? Anda dapat membeli perlengkapan ramuan kecil untuk liburan, tetapi jauh lebih murah dan mudah jika hanya memiliki tanaman saja.
Ada banyak resep tradisional yang biasa kita siapkan untuk hari raya. Ada yang bersifat budaya, ada pula yang bersifat regional, tetapi masing-masing memiliki cita rasa tersendiri. Sebagian besar rasa yang kita kaitkan dengan hari raya berasal dari tumbuh-tumbuhan. Jamu segar, kering atau beku dari kebun membawa faktor “kekuatan” ke dalam makanan kita. Herbal yang harus disertakan:
Herbal yang akan tumbuh subur di musim dingin
Banyak herba lembut kami, seperti kemangi atau daun ketumbar , akan ketinggalan zaman saat Natal tiba. Anda masih bisa mengeringkannya di musim dingin dan menikmati rasanya di masakan Anda. Ada juga ramuan aromatik yang masih bisa digunakan di musim dingin.
Thyme dan rosemary sangat kuat dan dapat dipetik segar di luar ruangan, bahkan dalam cuaca bersalju. Lainnya, seperti sage, mungkin tersedia di daerah beriklim sedang dan hangat. Sayangnya, hanya sedikit rumput yang tahan musim dingin, namun beberapa dapat menahan musim dingin dengan baik.
Daun bawang , rosemary, timi, oregano, dan peterseli semuanya dapat menahan musim dingin dengan baik, tetapi mungkin tidak ada daun beraroma ini yang terlihat selama musim dingin. Rencanakan terlebih dahulu dan keringkan herba Anda untuk digunakan selama liburan.
Menanam Jamu Natal Di Dalam Ruangan
Jika Anda ingin herba Anda sesegar mungkin, tanamlah di dalam ruangan. Pilih tanah dan wadah yang memiliki drainase baik dan temukan jendela yang cerah di rumah. Banyak tumbuhan yang bisa ditanam bersama dalam pot yang sama. Pastikan saja keduanya memiliki kebutuhan air dan cahaya yang sama sebelum menggabungkannya ke dalam wadah.
Periksa tanah secara manual setiap tiga sampai lima hari. Jangan menyirami tanah secara berlebihan hingga menjadi tergenang air, namun jangan juga membiarkan rumput menjadi terlalu kering. Pangkas apa yang Anda perlukan, tetapi jangan menggunduli tanaman Anda sepenuhnya.
Ramuan segar rasanya tajam dan beraroma, jadi Anda hanya perlu sedikit untuk membumbui masakan Anda. Anda tidak perlu membatasi diri untuk menanam ramuan Natal hanya untuk makanan. Herbal bisa menjadi tambahan yang bagus untuk proyek DIY seperti karangan bunga atau lilin.