Menanam tanaman merambat dan memanen buah anggur bukan lagi hanya hak prerogatif produsen anggur. Anda melihatnya di mana-mana, memanjat punjung atau pagar, tetapi bagaimana buah anggur tumbuh? Menanam anggur tidak sesulit yang Anda bayangkan. Faktanya, hal ini dapat dilakukan oleh siapa saja dengan iklim dan jenis tanah yang tepat.
Baca terus untuk mengetahui cara menanam anggur di lanskap Anda.
Tentang menanam anggur
Sebelum Anda mulai menanam anggur, kenali alasan Anda menginginkan anggur tersebut. Beberapa orang menginginkannya sebagai layar privasi dan bahkan tidak peduli dengan kualitas buahnya. Yang lain ingin membuat pengawet anggur atau jus anggur atau bahkan mengeringkannya untuk membuat anggur. Yang lain lagi berjiwa petualang dan bertujuan membuat sebotol anggur yang enak. Meskipun anggur anggur dapat dimakan segar, kebutuhannya lebih banyak daripada anggur meja pada umumnya.
Anggur tersedia dalam tiga varietas: hibrida Amerika, Eropa, dan Prancis. Kultivar hibrida Amerika dan Perancis paling cocok di daerah yang lebih dingin, karena merupakan yang paling tahan musim dingin. Anggur Eropa umumnya tidak direkomendasikan untuk tukang kebun rumah kecuali jika petaninya tinggal di daerah beriklim sedang atau memberikan perlindungan musim dingin .
Putuskan untuk apa tanaman anggur Anda ingin digunakan, lalu teliti jenis anggur yang sesuai untuk tujuan tersebut. Pilih juga kultivar anggur yang cocok dengan wilayah Anda.
Bagaimana cara buah anggur tumbuh?
Saat menanam anggur, persyaratannya mencakup musim tanam minimum 150 hari dengan suhu musim dingin di atas -25 F. (-32 C). Petani anggur juga membutuhkan lokasi yang memiliki drainase yang baik, terkena sinar matahari penuh, dan dalam kondisi yang tidak basah atau kering.
Belilah tanaman merambat dari pembibitan yang memiliki reputasi baik. Lakukan pemesanan lebih awal dan minta agar buah anggur tiba di awal musim semi. Saat tanaman merambat tiba di musim semi, segera tanam.
Cara menanam anggur
Anggur umumnya tidak banyak menuntut dalam hal jenis tanah dan drainase. Mereka tumbuh subur di tanah lempung berpasir yang dalam, memiliki drainase yang baik. Persiapkan lokasi setahun sebelum penanaman dengan menghilangkan semua gulma dan memasukkan bahan organik ke dalam tanah. Uji tanah dapat menentukan apakah amandemen tambahan diperlukan.
Buang semua akar atau tanaman merambat yang patah atau rusak dan letakkan buah anggur di dalam tanah sedalam tempat mereka berada di persemaian. Beri jarak tanaman setidaknya 8 kaki (2 m) (4 kaki atau 1 meter untuk punjung) di dalam dan di antara barisan dan mulsa di sekitar tanaman untuk menghambat gulma dan menahan tanah. kelembaban. Pangkas bagian atas tanaman merambat menjadi satu batang.
Tahun pertama, ikat tanaman merambat ke tiang untuk menghindari cedera dan latih tanaman merambat. Putuskan metode pelatihan mana yang akan digunakan pada tanaman merambat. Ada beberapa metode, tetapi ide umumnya adalah memangkas atau melatih tanaman anggur dalam sistem kabel tunggal bilateral.
panen anggur
Menanam tanaman merambat membutuhkan sedikit kesabaran. Seperti halnya tanaman buah-buahan lainnya, diperlukan waktu, sekitar tiga tahun, untuk menumbuhkan tanaman dan memanen buah dalam jumlah berapa pun.
Panen buah anggur hanya setelah buahnya benar-benar matang. Berbeda dengan buah-buahan lainnya, kandungan gula pada buah anggur tidak membaik setelah dipanen. Yang terbaik adalah mencicipi buah anggur sebelum dipanen, karena buah anggur sering kali terlihat matang namun memiliki kandungan gula yang rendah. Kualitas anggur menurun dengan cepat setelah gula mencapai puncaknya, sehingga hasil panennya cukup bagus.
Hasil buah bervariasi tergantung pada kultivar, umur tanaman anggur dan iklim.