Mempelajari cara memanen seledri adalah tujuan yang berharga jika Anda berhasil menanam tanaman yang agak sulit ini hingga matang. Memanen seledri dengan warna, tekstur, dan tandan yang tepat merupakan bukti kemampuan jempol hijau Anda.
Kapan memanen seledri
Waktu panen seledri umumnya setelah tiga hingga lima bulan tanam dan sebaiknya dilakukan sebelum suhu melonjak. Normalnya waktu panen seledri adalah 85 hingga 120 hari setelah tanam. Kapan tanaman ditanam akan menentukan kapan seledri dipanen.
Pemanenan seledri sebaiknya dilakukan sebelum suhu luar menjadi hangat, karena dapat menyebabkan seledri menjadi berkayu jika tidak disiram dengan baik . Memanen seledri pada waktu yang tepat penting untuk menghindari ketegangan, daun menguning, atau baut atau baut. Daunnya membutuhkan sinar matahari, tetapi batangnya membutuhkan naungan agar tetap putih, lembut dan empuk. Hal ini biasanya dilakukan melalui proses yang disebut pemutihan .
Cara Memanen Seledri
Pemetikan seledri harus dimulai ketika batang bagian bawah setidaknya memiliki panjang 6 inci (15 cm), dari permukaan tanah hingga buku pertama. Batangnya masih perlu disatukan, membentuk kelompok atau kerucut kompak dengan ketinggian yang tepat untuk memanen seledri. Batang bagian atas harus mencapai tinggi 18 hingga 24 inci (46 hingga 61 cm) dan diameter 3 inci (8 cm) saat siap dipanen.
Pemetikan seledri juga dapat mencakup pemanenan daunnya untuk digunakan sebagai penyedap sup dan semur. Beberapa tanaman dapat dibiarkan berbunga atau berbiji, untuk memanen benih seledri untuk digunakan dalam resep dan menanam tanaman di masa depan.
Pemanenan seledri mudah dilakukan dengan memotong batang di bawah tempat penyambungannya. Saat memetik daun seledri juga lebih mudah dihilangkan dengan potongan yang bersih.