Bunga, minggir! Tanaman hias lada dapat menambah warna dan tekstur menarik pada hamparan bunga, kotak jendela, dan pot dalam ruangan. Gunakan mereka untuk mendekorasi dapur, untuk menguraikan teras, atau untuk mencerahkan daya tarik tepi jalan rumah. Namun apakah tanaman cabai hias bisa dimakan atau hanya memiliki nilai dekoratif?
Apa itu paprika hias?
Tanaman lada hias berbeda dengan jenis lada taman biasa dalam hal buah yang dihasilkan pada tanaman tersebut. Pada varietas hias, paprika tumbuh di ujung batang, sedangkan varietas taman buahnya tersembunyi di antara dedaunan. Tanaman cabai hias juga cenderung memiliki pertumbuhan yang lebih kompak.
Tidak jarang tukang kebun bertanya, “Bisakah Anda makan paprika hias?” Perlu diketahui bahwa sebagai anggota keluarga nightshade, daun semua jenis tanaman lada beracun bagi manusia dan hewan peliharaan. Namun, seperti halnya paprika taman, buah yang tumbuh pada varietas paprika hias dapat dimakan, namun ada batasannya. Banyak jenis paprika hias yang benar-benar bermanfaat.
Meskipun varietas cabai yang sangat pedas ini dapat digunakan dalam masakan pedas atau untuk permainan tantangan yang mengasyikkan antara teman-teman dewasa, sebagian besar tidak memiliki kompleksitas rasa seperti paprika taman. Kehati-hatian juga harus diberikan saat menanam cabai hias di dekat anak kecil atau hewan peliharaan. Bentuk dan ukurannya yang lucu membuat mereka tergoda untuk mencobanya.
Pohon lada hias: varietas yang bisa dimakan dan pedas
Tanaman cabai hias memiliki kebutuhan tumbuh yang sama dengan varietas taman . Secara umum, tanaman cabai lebih menyukai sinar matahari penuh dan tanah subur serta memiliki drainase yang baik. Mereka cenderung cukup tahan terhadap penyakit dan rusa. Tukang kebun disarankan untuk mewaspadai serangan kutu daun atau kutu kebul , terutama saat menanam varietas hias di dalam ruangan.
Tanaman hias ini menampilkan rangkaian warna buah yang indah, termasuk kuning, oranye, merah, ungu, dan putih. Pada beberapa varietas, buah berubah warna beberapa kali selama proses pemasakan. Dedaunan paprika hias bisa berwarna hijau, tetapi beberapa varietas memiliki daun berwarna merah anggur tua atau hitam. Kultivar dengan dedaunan beraneka ragam juga tersedia.
Jika Anda ingin menambahkan paprika hias ke koleksi tanaman hias atau lanskap luar ruangan Anda, pertimbangkan varietas populer berikut:
- Aurora – Cabai sedang hingga pedas, Aurora memiliki tingkat kepedasan 30,000 hingga 50,000 Unit Scoville. Buahnya berubah warna dari hijau menjadi ungu menjadi oranye, kemudian menjadi merah jika sudah matang.
- Keranjang Api – Dengan gaya tumbuh yang ideal untuk pekebun gantung, paprika Keranjang Api memiliki sekitar 80.000 unit Scoville. Warna buahnya berubah dari kuning krem, oranye, hingga merah.
- Mutiara Hitam – Dinilai antara 10.000 dan 30.000 Unit Scoville, paprika Mutiara Hitam masih jauh lebih pedas daripada jalapeños. Dedaunan hitam sangat kontras dengan buah merah yang matang.
- Calico – Sebagai salah satu varietas cabai hias yang beraneka ragam, daun Calico memiliki perpaduan tiga warna yaitu dedaunan hijau sedang, putih krem, dan ungu. Buahnya matang menjadi warna merah dan mengandung 50.000 hingga 70.000 unit Scoville.
- Chinese 5 Color – Ideal untuk salsa pedas, petani dapat mengharapkan intensitas panas 30.000 hingga 50.000 Unit Scoville dari buah Chinese 5 Color Pepper berukuran 1 inci (2,5 cm) berbentuk kerucut.
- Cabai Dingin – Sebagai salah satu varietas cabai hias ringan, rasa pedas dari Cabai Dingin tercatat kurang dari 1.000 Unit Scoville. Buah berukuran 2 hingga 3 inci (5 hingga 7,6 cm) matang dari kuning menjadi merah.
- Medusa – Meskipun buah berbentuk pensil dari tanaman lada yang subur ini tampak sangat pedas, Medusa berada di bawah 1.000 Unit Scoville. Buahnya berubah dari putih krem menjadi merah saat matang.
- NuMex Twilight – Saat paprika NuMex Twilight berubah dari ungu cemerlang menjadi kuning, oranye, dan merah ceri, tanaman tak tentu ini menampilkan rangkaian buah-buahan berwarna-warni untuk mencerahkan setiap sudut taman. Paprika matang memiliki rasa pedas dengan 30.000 hingga 50.000 unit Scoville.
- Sangria – Dengan rating Scoville ringan kurang dari 5.000, paprika Sangria mirip dengan cabai rawit, tetapi lebih berwarna.
- Tangerine Dream – Dengan rasa pedas yang sangat ringan kurang dari 100 unit Scoville, Tangerine Dream memiliki rasa lada hias yang ringan. Buah pendek berbentuk kerucut berubah warna menjadi oranye saat matang.