Meskipun kurang diketahui banyak orang, pohon carob ( Ceratonia siliqua ) memiliki banyak manfaat untuk lanskap rumah jika kondisi pertumbuhannya sesuai. Pohon kuno ini memiliki sejarah yang menarik dan banyak kegunaannya. Teruslah membaca untuk informasi lebih lanjut tentang pohon carob.
Apa itu carob?
Cokelat, bagaimana aku bisa mencintaimu? Biarkan saya menghitung caranya…dan kalorinya. Terdiri dari sekitar setengah lemak, kecanduan coklat (seperti saya) memerlukan solusi. Carob adalah solusi yang tepat. Kaya tidak hanya sukrosa tetapi juga 8% protein, mengandung vitamin A dan B serta beberapa mineral, dan sekitar sepertiga kalori coklat bebas lemak (ya, bebas lemak!), carob adalah pengganti coklat yang ideal .
Jadi, apa itu carob? Carob yang tumbuh di habitat aslinya ditemukan di Mediterania Timur, mungkin Timur Tengah, tempat ia dibudidayakan selama lebih dari 4.000 tahun. Tumbuhnya carob juga disebutkan dalam Alkitab dan juga dikenal oleh orang Yunani kuno. Dalam Alkitab, pohon carob juga disebut kacang St. John atau carob mengacu pada “belalang” yang dimakan oleh Yohanes Pembaptis, yang diwakili oleh polong atau sayuran tanaman yang menggantung.
Sebagai anggota famili Fabaceae atau Leguminaceae , informasi pohon carob menunjukkan bahwa ini adalah pohon yang selalu hijau dengan daun menyirip dua hingga enam pasang lonjong yang tumbuh setinggi sekitar 50 hingga 55 kaki (15-17 m).
Informasi tambahan tentang pohon carob
Tumbuh di seluruh dunia karena buahnya yang manis dan bergizi, biji carob pernah digunakan untuk menimbang emas, oleh karena itu dinamakan “karat”. Orang Spanyol memperkenalkan budidaya carob ke Meksiko dan Amerika Selatan, dan Inggris memperkenalkan carob ke Afrika Selatan, India, dan Australia. Diperkenalkan ke Amerika Serikat pada tahun 1854, pohon carob kini menjadi pemandangan umum di seluruh California, dengan iklim hangat dan kering yang ideal untuk pertumbuhan carob.
Tumbuh subur di iklim Mediterania, carob tumbuh dengan baik di mana pun buah jeruk tumbuh dan dibudidayakan untuk diambil buahnya (polongnya), yang terkenal karena penggunaannya digiling menjadi tepung dan menggantikan biji kakao. Buah carob berwarna coklat yang panjang, pipih, berukuran 10 hingga 31 cm (4 hingga 12 inci), juga mengandung permen karet polisakarida, yang tidak berbau, tidak berasa dan tidak berwarna, dan digunakan dalam banyak produk.
Ternak juga dapat diberi makan buah carob, sedangkan masyarakat telah lama menggunakan kulit buahnya untuk tujuan pengobatan, seperti balsem tenggorokan atau permen kunyah untuk meredakan suara serak.
Cara Menanam Pohon Carob
Menabur benih langsung mungkin merupakan metode paling umum untuk menanam pohon carob. Benih segar cepat berkecambah, sedangkan benih kering perlu diawetkan lalu direndam beberapa saat hingga mengembang dua hingga tiga kali lipat. Secara tradisional ditanam di lahan datar dan kemudian ditransplantasikan setelah tanaman mencapai daun kedua, perkecambahan pohon carob hanya sekitar 25 persen yang pasti. Carob harus diberi jarak 9 inci (23 cm) di taman.
Bagi tukang kebun di rumah, sebaiknya membeli pohon carob berukuran 1 galon (4 L) dari pembibitan. Ingatlah bahwa kondisi taman Anda harus mirip dengan kondisi di Mediterania atau tanam carob di rumah kaca atau wadah, yang dapat dipindahkan ke kawasan lindung di dalam ruangan. Pohon carob dapat ditanam di zona USDA 9 hingga 11.
Bersabarlah karena pohon carob tumbuh lambat pada awalnya, namun mulai berbuah pada tahun keenam penanaman dan dapat tetap produktif selama 80 hingga 100 tahun.
Perawatan pohon carob
Perawatan pohon carob memerlukan penanaman pohon carob di area lanskap yang terkena sinar matahari penuh dan tanah dengan drainase yang baik. Meskipun carob tahan terhadap kekeringan dan alkalinitas, carob tidak tahan terhadap tanah asam atau kondisi yang terlalu lembab. Carob air jarang, jika ada, tergantung pada iklim Anda.
Setelah tumbuh, pohon carob akan menjadi kuat dan tangguh serta hanya terpengaruh oleh sedikit penyakit atau hama, meskipun skalanya dapat menjadi masalah. Infestasi parah serangga lapis baja yang tidak dapat digerakkan ini dapat menyebabkan daun menguning dan berbentuk aneh, kulit kayu mengeluarkan cairan, dan pohon carob menjadi kerdil secara umum. Pangkas area yang terkena karang gigi.
Beberapa serangga lain, seperti kepik predator atau tawon parasit , juga dapat mempengaruhi carob dan dapat diobati dengan minyak hortikultura jika benar-benar diperlukan.
Kenyataannya, ancaman terbesar bagi carob adalah keengganannya terhadap tanah yang basah dan kondisi yang terlalu lembab, yang menyebabkan terhambatnya pertumbuhan pohon dan ketidakmampuan menyerap nutrisi, sehingga menyebabkan daun menguning dan rontok. Umumnya, tanaman yang sudah tumbuh tidak perlu dipupuk, namun jika masalah ini mempengaruhi pohon, dosis pupuk tertentu dapat bermanfaat dan, tentu saja, mengurangi irigasi.