Kehadiran gulma di kebun dapat membuat banyak tukang kebun pusing, namun kenyataannya, sebagian besar “gulma” tidak seburuk yang dibayangkan – mereka hanya berada di tempat dan waktu yang salah. Di satu benua, suatu tanaman mungkin dianggap sebagai gulma berbahaya, sementara di benua lain tanaman tersebut mungkin ditanam untuk tujuan makanan atau pengobatan. Seperti apa pun, penampilan, aroma, atau rasa tanaman yang berbeda dapat berubah dan menjadi ketinggalan jaman. Suatu hari herba mungkin menjadi obat pilihan, dan hari berikutnya mungkin rumputnya disemprot herbisida. Seperti halnya dengan penggunaan tanaman chickweed.
Apakah chickweed bisa dimakan?
Berasal dari Eropa, chickweed diperkenalkan ke Amerika Utara dan benua lain oleh imigran yang menghargainya sebagai tanaman herba. Bunga dan daunnya memang bisa dimakan, meski saponoid yang dikandungnya dalam jumlah banyak bisa menyebabkan sakit perut. Bunga dan daun chickweed bisa dimakan mentah atau dimasak. Bunga dan daun segar dicampur ke dalam salad, tumisan, semur atau pesto. Chickweed juga ditanam sebagai pakan ayam dan babi, oleh karena itu dinamakan St. John’s wort, chicken weed, dan birdseed. Burung liar juga suka memakan biji chickweed.
Meskipun kegunaan kuliner dari chickweed tampaknya cukup rata-rata, atau untuk burung, saya belum menyebutkan apa itu chickweed yang kaya akan nutrisi. Bagian chickweed yang dapat dimakan kaya akan vitamin C, D dan B kompleks serta kalsium, zat besi, kalium, magnesium, seng, beta-karoten, biotin dan PABA.
Manfaat tambahan dari chickweed: Biasanya tidak perlu mencari chickweed, karena ia telah dinaturalisasi di halaman rumput dan hamparan bunga di seluruh dunia, itulah sebabnya ia sering dianggap dan diperlakukan sebagai rumput yang buruk .
Penggunaan Herbal Chickweed
Manfaat chickweed juga termasuk penyembuhan. Salep atau balsem yang terbuat dari chickweed adalah obat untuk kulit yang teriritasi, ruam, jerawat, gigitan atau sengatan serangga, luka bakar, eksim, luka dan kutil. Obat ini juga dapat digunakan untuk mengurangi pembengkakan, memar dan munculnya varises. Chickweed juga merupakan obat herbal umum untuk wasir dan herpes zoster.
Teh atau tincture chickweed meredakan batuk dan hidung tersumbat, meredakan sakit perut, dan membersihkan hati, kandung kemih, dan ginjal. Manfaat anti-inflamasi dari chickweed meredakan nyeri sendi pada orang yang menderita radang sendi.
Saponoid yang sama yang mendesak kehati-hatian saat menggunakan chickweed sebagai makanan menjadikannya sebagai emolien dan pembersih alami. Chickweed dapat digunakan dalam berbagai produk kecantikan buatan sendiri untuk melembutkan kulit dan rambut serta menghilangkan racun.
Sebelum Anda menyemprotkan herbisida yang tidak pada tempatnya, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menanamnya kembali di kebun herbal.
Penafian : Konten artikel ini dimaksudkan untuk tujuan pendidikan dan berkebun saja. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk tujuan pengobatan atau tujuan lainnya, harap berkonsultasi dengan dokter, ahli herbal medis, atau profesional lain yang sesuai untuk mendapatkan nasihat.