Anda mungkin pernah mendengar tentang sawi putih dan bahkan mungkin memiliki tanaman hias ini di taman Anda. Namun Anda mungkin tidak tahu apa yang harus dilakukan dengan sawi putih atau bagaimana cara mulai menggunakan sawi putih dari kebun. Untuk apa sawi putih digunakan? Baca terus untuk informasi mengenai kegunaan tanaman sawi putih, termasuk tips tentang apa yang harus dilakukan terhadap daun dan akar sawi putih.
Apa yang harus dilakukan dengan sawi putih?
Chicory adalah tanaman tahunan kuat yang berasal dari Eurasia dan tumbuh liar. Itu diperkenalkan ke Amerika Serikat pada awal sejarah negara itu. Saat ini tanaman ini telah dinaturalisasi dan bunganya yang berwarna biru muda tumbuh di sepanjang tepi jalan dan di daerah lain yang tidak ditanami, khususnya di Selatan.
Chicory tampak seperti dandelion yang diberi steroid, tetapi berwarna biru. Ia mempunyai akar tunggang yang dalam, lebih dalam dan lebih tebal dari tanaman dandelion, dan batangnya yang kaku dapat tumbuh setinggi 2,5 m. Bunga yang tumbuh di ketiak batang berukuran lebar 2,5 hingga 5 cm (1 hingga 2 inci) dan berwarna biru muda, dengan hingga 20 kelopak bunga berbentuk pita.
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menggunakan sawi putih, Anda punya banyak pilihan. Beberapa tukang kebun memasukkannya ke dalam petak taman karena nilai hiasnya. Bunga berwarna biru mekar pada pagi hari, namun tutup pada pagi atau sore hari. Namun masih banyak kegunaan lain dari sawi putih.
Untuk apa sawi putih digunakan?
Jika Anda bertanya-tanya tentang perbedaan kegunaan sawi putih , bersiaplah untuk daftar panjang. Siapa pun yang tinggal di New Orleans mungkin akrab dengan penggunaan sawi putih yang paling terkenal: sebagai pengganti kopi. Bagaimana cara menggunakan sawi putih sebagai pengganti kopi? Kopi sawi putih dibuat dengan memanggang dan menggiling akar tunggang besar tanaman.
Namun kegunaan sawi putih taman tidak terbatas pada pembuatan minuman saja. Pada zaman dahulu, orang Mesir membudidayakan tanaman ini untuk tujuan pengobatan. Orang Yunani dan Romawi juga percaya bahwa memakan daunnya dapat meningkatkan kesehatan. Mereka menggunakan daunnya sebagai salad hijau, menyebutnya “teman hati”.
Tren ini memudar dan pada abad ke-17 tanaman tersebut dianggap terlalu pahit untuk disajikan. Sebaliknya, itu digunakan untuk pakan ternak. Seiring berjalannya waktu, tukang kebun Belgia menemukan bahwa daun yang sangat muda dan pucat akan terasa empuk jika ditanam dalam kegelapan.
Saat ini, sawi putih juga digunakan sebagai obat dalam bentuk teh, khususnya di Eropa. Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara menggunakan sawi putih dengan cara ini, buatlah teh dari akar sawi putih dan gunakan sebagai obat pencahar atau untuk masalah kulit, demam, kandung empedu dan penyakit hati.
Penafian : Konten artikel ini dimaksudkan untuk tujuan pendidikan dan berkebun saja. Sebelum menggunakan atau menelan ramuan atau tanaman APAPUN untuk pengobatan atau tujuan lainnya, harap berkonsultasi dengan dokter atau ahli herbal medis untuk mendapatkan nasihat.