Beberapa orang mengira bahwa “Shaker” hanya merujuk pada suatu jenis furnitur, padahal Shaker sebenarnya adalah kelompok agama yang dikenal menjalani gaya hidup sederhana. Mereka membuat apa pun yang mereka butuhkan sebagai komunitas dan sisanya dijual. Dengan demikian, Shaker menjadi terkenal tidak hanya karena menjual benih, tetapi juga karena tanaman obat Shaker. Ada ratusan tanaman herbal yang ditanam di taman Shaker, bermanfaat untuk berbagai penyakit.
Informasi Kebun Ramuan Pengocok
Kaum Shaker awal terutama mengandalkan penyembuhan iman dan penumpangan tangan untuk mengobati penyakit. Seorang dokter hanya dicari untuk cedera atau penyakit yang paling serius. Sebaliknya, Shaker berfokus pada pencegahan dengan menjalani kehidupan teratur yang terdiri dari bekerja, berolahraga dan istirahat, makan tiga kali sehari, dan minimal atau tidak mengonsumsi alkohol atau tembakau. . Ketika semuanya gagal, para Shaker beralih ke kebun yang telah mereka tanam dan tanaman asli.
Itu semua baik dan bagus, tapi apa sebenarnya kebun ramuan Shaker itu?
Apa itu kebun ramuan Shaker?
Bagi kaum Shaker, berkebun adalah tugas spiritual; cara untuk menciptakan surga di bumi menggunakan sistem kepercayaan mereka. Beberapa prinsip dasar ini mencakup “teruslah belajar”, “beri nutrisi pada tanah”, “kenali tanaman Anda”, “bekerja dengan setia”, dan “jaga peralatan Anda”.
Shaker menyimpan catatan tahunan yang mencatat waktu-waktu seperti kedatangan burung di musim semi, saat pohon dan semak tertentu tumbang, dan pengamatan alam lainnya yang berfungsi sebagai indikator suhu luar ruangan yang cocok untuk penanaman.
Kaum Shaker percaya bahwa taman adalah “petunjuk semangat pemiliknya”. Artinya tanaman herbal di taman Shaker ditanam dalam barisan yang rapi dan rapi di bedengan persegi yang biasanya dibatasi oleh pagar batu rendah, pagar kayu, atau pembatas bata.
Sama pentingnya untuk menyimpan herba di dalam gulma taman Shaker. Penyiangan dipandang sebagai pembersihan spiritual seperti mengolah taman dan juga mengolah pikiran. Menyingkirkan rumput liar sama seperti menghilangkan pikiran-pikiran yang tidak murni dan mengikuti prinsip “kebersihan lebih penting daripada kesalehan.”
Herbal di Shaker Garden
Kebun pengocok terdiri dari berbagai macam sayuran dan banyak tumbuhan. Namun, herba yang ditanam oleh Shaker jarang digunakan dalam makanan, kecuali thyme, marjoram manis, gurih, sage, dan peterseli.
Mereka mulai menjual kelebihan ramuan di atas serta ramuan obat pengocok seperti lemon balm, sweet basil, lavender, hisop, adas, dill, ketumbar, lemon balm, marigold , rosemary, dll.
Pada tahun 1820 dan abad berikutnya, tumbuhan herbal yang ditanam oleh Shaker dijual dalam bentuk kering dan sebagai ekstrak tumbuhan, minyak, dan obat paten. Puncaknya pada tahun 1850, komunitas New Lebanon, New York, memproduksi 100.000 pon herba kering dan beberapa ribu pon ekstrak setiap tahunnya. Katalog tahun 1851 mencantumkan 356 jamu, 4 jamu kuliner umum, 181 ekstrak cairan, dan banyak lagi.
Pada suatu waktu terdapat sekitar 17.000 Shaker yang tersebar di beberapa negara bagian. Saat ini, hanya ada tujuh Shaker di komunitas kecil di Sabbathday Lake, Maine. Meskipun jumlahnya berkurang, Shaker terus berkebun seperti yang mereka lakukan 150 tahun yang lalu dan Anda juga dapat melakukannya dengan menerapkan informasi kebun herba Shaker di atas pada lanskap Anda sendiri dan menanam herba yang dibudidayakan oleh Shaker.