Hazelnut memiliki proses biologis unik di mana pembuahan mengikuti penyerbukan pohon hazelnut setelah empat hingga lima bulan! Kebanyakan tanaman lain dibuahi dalam beberapa hari setelah penyerbukan. Hal ini membuat saya bertanya-tanya, apakah pohon kemiri memerlukan penyerbukan silang? Sepertinya mereka bisa menggunakan semua bantuan yang mereka dapat, bukan?
Penyerbukan hazelnut
Menjadi gila membutuhkan proses yang cukup panjang. Tandan bunga kemiri dihasilkan setahun lebih sebelum buah kemiri siap dipanen .
Pertama, kucing jantan mulai terbentuk pada pertengahan Mei, muncul pada bulan Juni, tetapi baru mencapai kematangan pada bulan Desember atau Januari. Bagian bunga betina mulai terbentuk pada akhir Juni menjelang awal Juli dan pertama kali terlihat antara akhir November dan awal Desember.
Puncak penyerbukan pohon kemiri terjadi pada bulan Januari hingga Februari, tergantung kondisi cuaca. Saat hazelnut diserbuki, betinanya memiliki seberkas bulu stigmatis berwarna merah cerah yang menonjol dari sisik kuncup. Di dalam sisik kuncup terdapat bagian bawah dari 4 hingga 16 bunga berbeda. Sebagian besar bunga tanaman memiliki ovarium yang berisi bakal biji yang disiapkan untuk pembuahan, tetapi bunga hazel memiliki beberapa pasang corak panjang dengan permukaan kepala putik yang dapat menerima serbuk sari dan sepotong kecil jaringan di dasarnya yang disebut ovarium meristem. Empat hingga tujuh hari setelah penyerbukan, tabung serbuk sari tumbuh hingga ke dasar tangkai dan ujungnya tersumbat. Seluruh organ kemudian beristirahat.
Penyerbukan memulai kembali perkembangan ovarium dari jaringan meristematik kecil. Ovarium tumbuh perlahan selama empat bulan, hingga pertengahan Mei, kemudian meningkat. Mayoritas pertumbuhan lainnya terjadi dalam lima hingga enam minggu berikutnya, dan pembuahan terjadi empat hingga lima bulan setelah penyerbukan! Kacang mencapai ukuran penuh sekitar enam minggu setelah pembuahan, pada awal Agustus.
Haruskah pohon kemiri melakukan penyerbukan silang?
Meskipun hazelnut bersifat monoecious (mempunyai bunga jantan dan betina pada pohon yang sama), hazelnut tidak dapat menyatu, artinya pohon tidak dapat menghasilkan kacang dengan serbuk sarinya sendiri. Jadi jawabannya ya, mereka membutuhkan penyerbukan silang . Selain itu, beberapa varietas tidak cocok satu sama lain, sehingga penyerbukan pohon kemiri semakin sulit.
Hazelnut diserbuki oleh angin, jadi harus ada penyerbuk yang kompatibel agar penyerbukannya efektif. Selain itu, penentuan waktu juga sangat penting karena penerimaan bunga betina harus bertepatan dengan waktu pelepasan serbuk sari.
Biasanya di kebun kemiri, tiga jenis penyerbuk (yang melakukan penyerbukan pada awal, pertengahan, dan akhir musim) ditempatkan di seluruh kebun, tidak berturut-turut. Pohon penyerbuk ditempatkan setiap pohon ketiga di setiap baris ketiga untuk kebun yang ditanam dengan jarak 20 kaki kali 20 kaki (6 x 6 m) selama penyerbukan pohon kemiri.