Menanam herba fenugreek tidaklah sulit dan tanaman yang menghasilkan bunga berwarna putih atau keunguan yang berkembang menjadi polong kuning yang menarik ini merupakan tambahan yang menarik untuk taman. Mari belajar cara menanam fenugreek.
Apa itu fenugreek?
Berasal dari Eropa Selatan dan Asia, fenugreek ( Trigonella foenum-graecum ) telah dibudidayakan selama berabad-abad sebagai bumbu dan kualitas obatnya. Fenugreek herbal digunakan untuk mengobati berbagai kondisi, termasuk batuk, sakit tenggorokan, bronkitis, sembelit, dan iritasi kulit ringan.
Dalam masakan, daun fenugreek segar dimasak seperti bayam dan biji fenugreek kuning mustard yang pedas digunakan sebagai bumbu, sering kali dalam masakan Timur Tengah. Daun fenugreek kering atau segar diseduh menjadi teh beraroma.
Cara Menanam Herbal Fenugreek
Tanaman fenugreek tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh dan suhu sejuk. Fenugreek ditanam pada musim semi di daerah beriklim hangat, namun dapat ditanam sepanjang musim panas saat musim panas sedang sejuk.
Tanam benih fenugreek langsung di kebun setelah bahaya embun beku berlalu di musim semi, karena tanaman tidak tahan terhadap pemindahan. Tanah harus memiliki drainase yang baik dan harus diubah dengan kompos atau pupuk kandang yang sudah lapuk sebelum ditanam.
Fenugreek relatif toleran terhadap kekeringan setelah ditanam, namun harus disiram saat musim kemarau saat pertama kali ditanam. Hapus gulma secara teratur; jika tidak, mereka menyaingi fenugreek herbal dalam hal kelembapan dan nutrisi.
Panen daun fenugreek sesuai keinginan sepanjang musim panas. Anda juga bisa memasukkan daun segar ke dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di dalam freezer. Daun segar mempertahankan kualitasnya hingga satu bulan.
Jika Anda menanam fenugreek untuk diambil bijinya , cabut seluruh tanaman pada awal hingga pertengahan musim gugur dan gantung di tempat sejuk dan kering hingga bijinya kering. Keluarkan biji kering dari polongnya dan simpan dalam wadah kedap udara. Benih akan mempertahankan kualitas terbaiknya bila disimpan di lemari yang sejuk dan kering.
Seperti yang Anda lihat, merawat tanaman fenugreek itu mudah dan bisa menjadi tambahan yang bagus untuk kebun herbal Anda.