Jika Anda seorang pecinta bir, Anda pasti tahu pentingnya hop. Pembuat bir rumahan membutuhkan pasokan tanaman anggur abadi dalam waktu dekat, tetapi tanaman ini juga bisa dijadikan teralis atau punjung yang menarik. Hop tumbuh dari mahkota abadi dan stek dibuat dari tanaman merambat atau pucuk. Tanaman hop kuat di zona pertumbuhan USDA 3 hingga 8. Menjaga tajuk tetap hidup selama bulan-bulan dingin memerlukan sedikit perlindungan.
Tanaman hop melewati musim dingin cepat dan mudah, tetapi sedikit usaha akan melindungi akar dan tajuk serta memastikan pertumbuhan baru di musim semi. Setelah Anda memahami cara menahan tanaman hop di musim dingin, Anda akan dapat menggunakan dan menikmati tanaman merambat yang menarik dan berguna ini dari musim ke musim.
Hop tanaman di musim dingin
Begitu suhu turun di bawah titik beku, daun hop akan berguguran dan tanaman merambat mati. Di daerah beriklim sedang, akar dan tajuk jarang mengalami embun beku yang mematikan, tetapi yang terbaik adalah berhati-hati dan melindungi area tumbuh selama musim dingin. Hal ini sangat penting terutama ketika cuaca beku berkepanjangan dan musim dingin berlangsung lama.
Dengan persiapan yang tepat, menanam hop di musim dingin akan tahan hingga minus -20 F. (-20 C) dan akan tumbuh kembali di musim semi. Namun, pertumbuhan musim semi yang baru sangat sensitif terhadap embun beku dan dapat terhenti jika dibekukan semalaman. Oleh karena itu, perawatan hop musim dingin harus diperluas hingga musim semi jika terjadi cuaca dingin yang terlambat.
Cara Menahan Tanaman Hop Musim Dingin
Hop memiliki akar tunggang yang dapat menjulur hingga 15 kaki (4,5 m) ke dalam tanah. Bagian tanaman ini tidak terancam oleh cuaca dingin, tetapi akar pemberi makan di tepinya dan mahkota tanaman merambat dapat mati. Akar bagian atas hanya berada 8 sampai 12 inci (20,5 sampai 30,5 cm) di bawah permukaan tanah.
Lapisan mulsa organik yang tebal dengan ketebalan minimal 13 cm membantu melindungi akar dari embun beku. Anda juga bisa menggunakan terpal plastik untuk menahan tanaman hop di musim dingin ketika tanaman hijau sudah mati.
Sebelum membuat mulsa, potong tanaman merambat kembali ke mahkota. Tunggu hingga embun beku pertama saat Anda melihat daun-daun berguguran agar tanaman dapat menangkap energi matahari selama mungkin dan menyimpannya di akar untuk musim berikutnya. Tanaman merambat cenderung mudah berkecambah, jadi jangan biarkan tanaman tersebut menjadi kompos di tanah.
Jika Anda ingin memulai generasi hop berikutnya, letakkan potongan batang di sekitar pangkal tanaman lalu tutupi dengan mulsa. Buang mulsa setelah semua bahaya embun beku telah berlalu. Tidak banyak aktivitas menanam hop di musim dingin karena tanaman tidak aktif. Metode sederhana ini akan membantu tanaman hop Anda menahan musim dingin dan menghasilkan minuman rumahan yang lezat.