Tanaman merambat tahunan yang kuat dan hias, tanaman kacang eceng gondok ungu ( Dolichos lablab atau Lablab purpurea ), menampilkan bunga-bunga indah berwarna ungu kemerahan dan polong ungu kemerahan menarik yang tumbuh kira-kira berukuran sama dengan polong kacang lima . Tanaman kacang eceng gondok menambah banyak warna dan daya tarik pada taman mana pun hingga musim gugur.
Pembibitan favorit Thomas Jefferson, Bernard McMahon, menjual tanaman anggur kacang eceng gondok kepada Jefferson pada tahun 1804. Oleh karena itu, kacang eceng gondok juga dikenal dengan nama kacang Jefferson. Tanaman pusaka yang luar biasa ini sekarang ditampilkan di Monticello di Kebun Sayur Kolonial .
Cara Menanam Tanaman Anggur Kacang Eceng Gondok
Kacang eceng gondok ungu tidak pilih-pilih mengenai jenis tanah , namun tumbuh paling baik bila ditanam di bawah sinar matahari penuh . Para petani yang kuat ini membutuhkan penyangga yang kokoh setidaknya setinggi 10 hingga 15 kaki (3 hingga 4,5 m). Banyak tukang kebun menanam tanaman merambat yang menarik ini pada teralis kokoh, pagar atau punjung .
Benih dapat langsung disemai di luar ruangan setelah ancaman embun beku telah berlalu. Benih juga dapat ditanam di dalam ruangan beberapa minggu sebelum cuaca menghangat. Transplantasi paling baik bila ditanam pada sisi yang pendek.
Setelah ditanam, tanaman ini hanya membutuhkan sedikit perawatan. Sediakan air secara teratur untuk transplantasi dan pembibitan untuk hasil terbaik.
Kapan Memilih Polong Biji Kacang Eceng Gondok Ungu
Meskipun kacang eceng gondok ungu digunakan sebagai tanaman hijauan di beberapa belahan dunia, namun kacang ini tidak dianjurkan untuk dikonsumsi karena harus dimasak dengan cara yang sangat khusus. Sebaliknya, mereka paling baik dinikmati sebagai tanaman hias di lanskap. Bagi yang ingin menanam tanaman tambahan, buah polongnya bisa dipanen. Oleh karena itu, mengetahui kapan harus memetik polong eceng gondok ungu akan sangat membantu.
Setelah bunganya memudar, polongnya mulai membesar. Waktu terbaik untuk memanen polong adalah sebelum embun beku pertama. Benihnya mudah disimpan dan Anda bisa menggunakannya tahun depan di kebun. Bijinya dapat dengan mudah dikeluarkan dari polong kering untuk disimpan.