Seperti buah-buahan dan sayuran kebun lainnya, ada ratusan varietas terong berbeda yang bisa ditanam di kebun. Jika Anda suka mencoba varietas terong baru, Anda mungkin tertarik menanam terong Barbarella. Apa itu terong Barbarella? Baca terus untuk informasi lebih lanjut tentang varietas terong “Barbarella” dan lihat apakah sayuran ini tepat untuk Anda.
Informasi Terong Barbarella
Terong ‘Barbarella’ merupakan varietas terong yang juga bisa dijual dengan nama Violetta di Sicilia. Varietas ini berasal dari Italia. Terong Barbarella menghasilkan lima hingga enam buah berukuran rata-rata satu pon (0,5 kg) pada tanaman yang tumbuh setinggi sekitar 24 inci (61 cm). Buah-buahan ini memiliki kulit berwarna ungu tua, dengan rona putih hingga merah muda terang, menonjolkan kelopaknya yang berwarna ungu tua dan agak berduri. Buahnya bulat, seperti jeruk bali atau softball, dengan alur dalam dan daging berwarna putih krem.
Terong berdiameter 4 hingga 6 inci (10-15 cm) yang dihasilkan dari tanaman ini dikatakan memiliki rasa manis dan sedikit pedas yang luar biasa. Bisa dipanggang, digoreng, atau ditumis untuk digunakan dalam masakan terong klasik, seperti parmesan terung. Barbarella juga ideal untuk dipanggang utuh atau dilubangi untuk digunakan dalam hidangan terong isi.
Terong kaya akan serat makanan. Bermanfaat untuk kesehatan jantung dan menjaga kadar kolesterol sehat. Kulit terong juga memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi alami. Namun, terong memiliki umur simpan yang pendek dan paling baik digunakan segar atau disimpan beberapa hari saja di tempat sejuk dan kering. Jika disimpan di lemari es, terong akan cepat timbul bercak coklat akibat air.
Menanam Terong Barbarella
Terong sangat sensitif terhadap dingin dan beku. Benihnya harus ditanam di dalam ruangan 6 hingga 8 minggu sebelum perkiraan tanggal embun beku terakhir di daerah Anda. Bahkan benih tidak akan berkecambah jika suhunya terlalu dingin. Mungkin perlu menggunakan alas pemanas bibit saat menanam terong Barbarella dari biji.
Jangan letakkan tanaman terong di luar ruangan sampai suhu musim semi stabil, dan pastikan untuk mengeraskan tanaman muda sebelum menanamnya di kebun. Tanam tanaman terong Barbarella di bawah sinar matahari penuh, di tanah yang steril dan memiliki drainase yang baik. Tanam terong secara berturut-turut untuk memperpanjang musim.
Terong ‘Barbarella’ matang dalam waktu sekitar 80 hingga 100 hari. Buah dipanen ketika diameternya kira-kira 4 sampai 6 inci (10 sampai 15 cm).
Penting juga untuk dicatat bahwa terong termasuk dalam keluarga nightshade dan rentan terhadap penyakit yang sama seperti tanaman nightshade lainnya, seperti tomat . Untuk semua tanaman nightshade, rotasi tanaman dengan tanaman di luar keluarga nightshade adalah pertahanan terbaik untuk mencegah penyakit.