Biji wijen enak dan menjadi makanan pokok dapur. Mereka bisa dipanggang untuk menambahkan rasa pedas pada masakan atau dibuat menjadi minyak bergizi dan pasta lezat yang disebut tahini. Jika Anda senang menanam wijen sendiri, pertimbangkan menanam wijen dari bijinya sebagai tantangan baru yang bermanfaat.
Tentang Perbanyakan Biji Wijen
Tanaman wijen ( Sesamum indicum ) ditanam untuk diambil bijinya. Produksi wijen komersial sebagian besar digunakan untuk menghasilkan minyak dari bijinya. Ini digunakan dalam berbagai produk termasuk sabun dan obat-obatan. Bagi tukang kebun rumah, ini bisa menjadi tanaman yang menyenangkan untuk ditanam sebagai benih dan masakan.
Anda juga dapat menanam biji wijen dengan mudah, asalkan iklimnya tepat. Tanaman wijen tumbuh subur pada cuaca panas dan kering. Ia tidak kuat sama sekali dan akan memperlambat pertumbuhannya atau bahkan berhenti tumbuh pada suhu di bawah 68 dan 50 derajat F. (20-10 C). Wijen sangat toleran terhadap kekeringan, namun tetap membutuhkan air dan akan menghasilkan lebih banyak benih jika diairi.
Cara Menanam Bibit Wijen
Mulailah menabur benih wijen di dalam ruangan, karena biji wijen tidak dapat disemai langsung dengan baik. Mengetahui kapan menanam biji wijen bergantung pada iklim setempat Anda. Sekitar empat hingga enam minggu sebelum perkiraan cuaca beku terakhir adalah saat yang tepat untuk memulainya.
Gunakan tanah yang ringan dan jaga agar benih tetap hangat dan hampir tidak tertutup. Suhu tanah yang ideal adalah 70 derajat F. (21 C). Jaga agar benih tetap lembab, tetapi jangan terlalu lembab, sampai berkecambah dan bertunas, lalu mulailah menyiram setiap minggu.
Transplantasi tanaman wijen di luar ruangan lama setelah semua bahaya embun beku berlalu. Jaga agar tetap tertutup sampai suhu lebih hangat, jika perlu. Pastikan untuk memilih lokasi tanaman wijen Anda yang terkena sinar matahari penuh dan memiliki drainase yang baik. Pertimbangkan untuk menggunakan bedengan untuk drainase dan kehangatan yang lebih baik, karena tanaman ini suka panas dan kering.
Tanaman akan mulai berbunga pada pertengahan musim panas, menghasilkan bunga berbentuk tabung yang menarik perhatian lebah dan burung kolibri. Pada akhir musim panas atau awal musim gugur, tanaman akan mulai mengembangkan polong biji yang akan matang dan terbelah di ujung bunga.
Panen polongnya dan biarkan mengering hingga rata. Polongnya akan terus terbuka dan Anda dapat mengumpulkan bijinya dengan mengetukkannya ke sisi ember. Bijinya kecil, jadi Anda hanya bisa mendapatkan satu pon (0,5 kg), bahkan dengan deretan tanaman setinggi 10 kaki (3 m). Jangan lupa untuk menyimpan beberapa tambahan untuk perbanyakan biji wijen ekstra musim depan.