Apa itu annato? Jika Anda belum pernah membaca tentang annatto, Anda mungkin masih asing dengan tanaman hias kecil bernama annatto atau tanaman lipstik. Ini adalah tanaman tropis dengan buah yang sangat tidak biasa yang digunakan sebagai pewarna makanan. Baca terus untuk mengetahui tip tentang cara menumbuhkan achiote dan banyak lagi.
Apa itu annato?
Sebelum Anda mulai menanam achiotes, ada baiknya Anda mempelajari sedikit tentang tanaman annatto yang menakjubkan. Jadi, apa sebenarnya annatto itu? Pohon itu berasal dari Amerika Selatan. Nama ilmiah pohon kecil ini adalah Bixa orellana , sedangkan nama umum tanaman lipstik. Annatto dan achiote adalah istilah yang digunakan di Karibia untuk merujuk pada benih pohon atau tanaman itu sendiri yang tidak biasa.
Informasi Achiote Annatto
Pohon lipstik tumbuh setinggi 12 kaki (4 m). Ini adalah tanaman yang selalu hijau dengan kanopi daun hijau bulat. Ini menghiasi taman Anda dengan bunga berwarna merah muda cerah. Masing-masing bunga hias memiliki lima sepal dan lima kelopak.
Seiring waktu, bunganya layu dan bijinya berkembang. Mereka tumbuh dalam kapsul atau polong berwarna merah tua berbentuk hati yang terlihat seperti stroberi kastanye, dengan banyak bulu berduri. Kapsul ini terbuka saat matang. Bijinya ada di dalam lapisan daging buah jeruk.
Bijinya mengandung bixin, pigmen karotenoid berwarna merah cerah. Warna merah lipstik inilah yang memberi nama umum pada pohon itu. Dahulu bijinya digunakan untuk mewarnai pakaian, namun saat ini bijinya terutama digunakan sebagai pewarna makanan.
Cara Menumbuhkan Pohon Anchiote
Jika Anda ingin mempelajari cara menanam anchiote, periksa dulu zona tahan banting Anda. Pohon-pohon ini hanya dapat ditanam di zona tahan banting tanaman Departemen Pertanian Amerika Serikat 10 hingga 12 .
Situs ini juga sangat penting. Untuk mendapatkan peluang terbaik dalam menanam achiotes, tanamlah benih atau bibit di lokasi yang mendapat sinar matahari penuh. Pemeliharaan Achiote diminimalkan jika Anda memilih lokasi dengan tanah yang kaya organik dan memiliki drainase yang baik. Mengairi pohon secara teratur untuk menjaga tanah tetap lembab.
irigasi dan pemilihan lokasi yang sesuai, merawat achiotes tidak membutuhkan banyak tenaga. Tanaman lipstik tidak memiliki masalah serangga atau penyakit. Tanaman ini tumbuh dengan baik sebagai spesimen. Anda juga bisa menanamnya secara berkelompok atau pagar tanaman.