Rhubarb ( Rheum rhabarbarum ) merupakan sayuran yang berbeda karena merupakan tanaman tahunan yang artinya akan tumbuh kembali setiap tahun. Rhubarb sangat ideal untuk pai, saus, dan jeli, dan sangat cocok dipadukan dengan stroberi ; Anda mungkin ingin menanam keduanya.
Cara Menanam Kelembak
Saat mempertimbangkan cara menanam rhubarb, tanamlah di tempat yang suhu musim dinginnya turun di bawah 40 F. (4 C) sehingga dormansi dapat dipatahkan saat hangat di musim semi. Suhu musim panas di bawah 75 F. (24 C) rata-rata akan menghasilkan panen yang cukup baik.
Karena rhubarb merupakan tanaman tahunan, perawatannya sedikit berbeda dibandingkan sayuran lainnya. Pastikan Anda menanam rhubarb di sepanjang tepi taman agar tidak mengganggu sayuran Anda yang lain saat mekar setiap musim semi.
Anda harus membeli mahkota atau bagian dari pusat taman setempat. Masing-masing mahkota atau bagian ini akan membutuhkan ruang yang cukup untuk muncul dan memberi Anda daun yang besar. Ini berarti menanamnya dengan jarak sekitar 1 hingga 2 kaki (0,30 hingga 0,60 m) dalam baris dengan jarak 2 hingga 3 kaki (0,60 hingga 0,91 m). Anda juga bisa menanamnya di tepi luar taman Anda. Setiap tanaman rhubarb yang tumbuh membutuhkan ruang sekitar satu meter persegi.
Ambil mahkotanya dan letakkan di tanah. Jangan menanamnya lebih dari 2,5 hingga 5 cm (1 hingga 2 inci) di dalam tanah, jika tidak maka ia tidak akan muncul. Jika tangkai bunga muncul pada rhubarb yang sedang tumbuh , segera cabut agar tidak merampas nutrisi tanaman.
Pastikan untuk menyirami tanaman dalam cuaca kering; rhubarb tidak tahan terhadap kekeringan.
Merawat tanaman rhubarb tidak membutuhkan banyak biaya dari Anda. Mereka muncul hampir setiap musim semi dan tumbuh dengan baik dengan sendirinya. Buang semua gulma di area tersebut dan tanam dengan hati-hati di sekitar batangnya agar tidak merusak rhubarb yang sedang tumbuh.
Kapan memanen rhubarb
Saat Anda siap memetik rhubarb, jangan memanen daun mudanya pada tahun pertama setelah menanam rhubarb, karena hal ini tidak akan memungkinkan tanaman Anda berkembang sepenuhnya.
Tunggu hingga tahun kedua, lalu panen daun muda dari rhubarb yang sedang tumbuh setelah tumbuh dewasa. Cukup ambil batang daunnya lalu tarik atau gunakan pisau untuk memotongnya.