Manusia pada dasarnya adalah makhluk sosial, itulah sebabnya pandemi ini sangat berdampak buruk bagi banyak orang. Menghindari orang bukanlah tindakan normal kita. Padahal, berkumpul untuk memecahkan roti, bersosialisasi dan menikmati pemandangan adalah hal yang lumrah. Pesta dari peternakan ke meja adalah cara sempurna untuk berbagi kemurahan hati Anda dan menikmati kebersamaan satu sama lain. Mempersiapkan makan malam dari peternakan ke meja tidak harus rumit, karena kesegaran produk Anda adalah bintang yang bersinar.
Barbekyu, seadanya, dan piknik di halaman belakang. Inilah norma-norma interaksi sosial manusia. Kita tertarik satu sama lain seperti ngengat ke nyala api. Salah satu acara sosial yang paling menyenangkan adalah makan malam dari taman ke meja. Ini menampilkan hasil panen taman terbaik, dikombinasikan dengan waktu yang dihabiskan menikmati alam terbuka, jika cuaca memungkinkan.
Ide makan malam dari taman ke meja
Peternakan kecil telah memperkenalkan acara farm-to-table untuk merangsang minat terhadap produk mereka dan menyediakan sumber pendapatan baru. Ide ini mulai populer, dan banyak tukang kebun di rumah membangun perayaan pertanian mereka sendiri. Apakah Anda memiliki ruangan yang besar, dapur luar ruangan kecil, atau sekadar barbekyu sederhana, semua orang dapat mengadakan makan malam dari taman ke meja.
Dengan menggunakan produk Anda sendiri atau barang yang dibeli di pasar petani, acara seperti ini memungkinkan teman dan keluarga menikmati hasil musim ini, sambil menghabiskan waktu berharga bersama. Jika Anda tidak punya waktu atau energi untuk mengadakan makan malam dari peternakan ke meja, banyak penginapan, peternakan, dan restoran menawarkan menu musiman saja. Ini biasanya mencakup minuman spesial dan makanan penutup dalam suasana yang menawan.
Selenggarakan pesta pertanian-ke-meja Anda sendiri di halaman belakang rumah Anda
Langkah pertama adalah menunya. Gunakan apa yang Anda bisa yang sedang musim, segar dan organik jika memungkinkan. Rencanakan minuman agar sesuai dengan hidangan yang akan disajikan dan ikuti dengan hidangan penutup yang menonjolkan buah-buahan akhir musim. Selanjutnya, atur mood. Meskipun makan malam di luar ruangan di akhir musim bisa mulai terasa sedikit dingin, Anda dapat menggunakan pemanas propana atau api unggun untuk menjaga tamu Anda tetap hangat. Atau, jika cuaca sangat dingin, bawalah ke dalam ruangan tetapi tambahkan dekorasi yang mencerminkan makanan siap saji yang akan Anda sajikan. Jagung , labu , ibu-ibu musim gugur yang berbunga , daun berwarna-warni , apel , dan pir hanyalah beberapa dari barang-barang yang lazim di musim gugur. Tambahkan sentuhan menyenangkan seperti stoples sebagai gelas dan kartu tempat atau menu buatan sendiri.
Potlucks benar-benar membagikan barangnya
Tidak semua orang akan mendapatkan panen melimpah. Jika Anda memiliki sekelompok teman dan keluarga yang berkebun, pertimbangkan untuk merancang menu di mana setiap orang membawa hidangan khas dari kebun mereka. Hal ini tidak hanya akan meringankan beban hosting Anda, tetapi juga memungkinkan adanya keragaman dalam menu. Selain itu, ini memungkinkan setiap orang untuk menggunakan beberapa tambahan dari kebun sayur mereka. Rencanakan terlebih dahulu dengan mereka yang akan berkontribusi sehingga Anda tidak memiliki menu yang hanya terdiri dari hidangan kentang atau produk apel saja. Menu yang seimbang harus memiliki hidangan utama, makanan pendamping, dan semoga makanan pembuka atau camilan. Pekerjaan Anda akan jauh lebih mudah dan Anda akan bisa fokus pada dekorasi dan sentuhan yang menenangkan, daripada harus memasak semuanya juga. Secara keseluruhan, pengalamannya akan lebih mudah dan memuaskan.